Các món xào với rau luôn được ưa chuộng trong mâm cơm gia đình bởi vì không chỉ tốt cho sức khỏe mà lại còn rất ngon nữa. Hôm nay chuyên trang Vào bếp của mình sẽ hướng dẫn bạn một công thức xào rau mới lạ đó là món rau nhút xào tỏi. Hãy bắt tay vào bếp ngay thôi nào.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người ăn)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Rau nhút | 300 gr |
| Tỏi | 3 tép |
| Dầu ăn | 2 muỗng canh |
| Hạt nêm/ bột ngọt | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau nhút mua về nhặt bỏ cọng hư, dập và già, loại bỏ phần xốp trắng, đem rửa sạch và cắt ngắn cho vừa ăn. Sau đó vớt ra để ráo.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ cho vào chén.
Bước 2: Làm rau nhút xào tỏi
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng trên bếp với lửa vừa, cho tỏi vào phi thơm vàng. Tỏi đã vàng, cho rau nhút vào xào đều tay liên tục 5 phút cho rau mềm và chín đều.
Nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Xào đều tay khoảng 2 phút. Nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình rồi tắt bếp.
Mách nhỏ: Bạn có thể rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để món xào tăng thêm hương vị nhé.
Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để món xào tăng thêm hương vị nhé.
Bước 3: Thành phẩm
Rau nhút xào tỏi hoàn thành trong tích tắc mà hương thơm lan tỏa cả nhà làm cho ai cũng thòm thèm. Màu xanh mướt của rau nhút được điểm tô chút vàng vàng của tỏi phi, hương vị dân dã mà lại dễ khiến ta xiêu lòng.
Xem thêm:
- Cách làm tôm mực xào rau nhút đơn giản, nhanh chóng cho bữa cơm gia đình
- 2 cách nấu canh chua cá trê rau nhút và rau muống thanh nhiệt thơm ngon
- 2 cách nấu canh khoai sọ rau rút (rau nhút) với sườn và cua hấp dẫn
Trên đây là hưỡng dẫn chi tiết cách làm rau nhút xào tỏi thơm ngon, đơn giản tại nhà. mình hy vọng với những gợi ý nấu ăn thơm ngon, đơn giản mà chúng mình chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!
*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: Hòa Oggy