Cuối tuần nhạt miệng không biết ăn gì thì hãy cùng vào bếp với mình và khám phá thêm món rong biển rang muối mè giòn tan, hấp dẫn này để làm món ăn vặt yêu thích nhé! Cùng vào bếp và thực hiện ngay nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 8 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Rong biển (2 miếng) | 50 gr |
| Mè trắng | 30 gr |
| Ớt bột | 1 muỗng canh |
| Muối/ bột ngọt | 1 ít |
| Dầu ăn | 1 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế rong biển
Rong biển mua về bạn chỉ cần xé nhỏ và cho vào tô.
Bước 2: Rang mè
Bắc chảo lên bếp sau đó cho 30gr mè trắng vào, rang đều với lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi mè chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm thì bạn tắt bếp và múc mè ra.
Bước 3: Trộn gia vị
Cho lần lượt 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê ớt bột vào chén sau đó trộn đều và dùng chày giã nhuyễn.
Bước 4: Rang rong biển với muối mè
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun với lửa vừa khoảng 1 phút cho đến khi dầu nóng bạn cho rong biển đã xé nhỏ vào.
Đảo và trộn đều tay với lửa nhỏ khoảng 3 phút cho đến khi rong biển áo đều dầu ăn và dần chuyển sang màu xanh lá thì bạn cho hỗn hợp gia vị đã giã nhuyễn vào.
Trộn đều tiếp với lửa nhỏ khoảng 2 phút cho tới khi các gia vị thấm và áo đều rong biển.
Bước 5: Hoàn thành
Sau khi gia vị đã ngấm đều vào rong biển thì bạn cho mè rang vào trộn đều tiếp thêm 2 phút nữa cho mè áo đều rong biển là ta có thể tắt bếp và múc dĩa thưởng thức rồi!
Bước 6: Thành phẩm
Rong biển rang muối mè sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của mè rang. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, dai dai đặc trưng của rong biển hòa cùng chút vị ngọt mặn cay cay được thấm đều xen lẫn là mè rang bùi bùi thơm phức.
Hứa hẹn đây sẽ là một món ăn vặt ngon dễ làm mà bạn không thể bỏ lỡ mỗi lúc buồn miệng đấy!
Xem thêm:
- Cách làm mực ngào Bình Định thơm ngon dễ làm chuẩn vị ăn vặt cực đã
- Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi dai ngon cực dễ
- 3 cách làm phở chiên trứng thơm ngon ăn vặt lạ miệng ai ăn cũng ghiền
Cuối cùng chúng ta cũng đã hoàn thành xong món rong biển rang muối mè giòn tan hấp dẫn để thưởng thức mỗi lúc buồn miệng rồi. Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn trên bạn có thể thực hiện thành công món ăn này nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày