Cách làm rong biển trộn dầu mè thơm ngon, chuẩn vị Nhật Bản

Hiện nay rong biển không còn xa lạ với chúng ta. Rong biển được biến đến là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến được nhiều món, trong đó phải kể đến món trộn. Bây giờ, hãy cùng vào bếp với mình học cách làm rong biển trộn dầu mè chuẩn vị Nhật Bản nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rong biển khô	20 gr
Dầu mè	1 muỗng cà phê
Giấm gạo	1 muỗng cà phê
Vừng rang	1.5 muỗng cà phê
Nước tương Nhật Bản	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rong biển khô sau khi mua về bạn bỏ vào 1 cái tô, sau đó đổ nước nóng vào sao cho ngập phần rong biển. Ngâm trong vòng 4 phút để rong biển khô nở ra.

Sau khi rong biển đã nở, vớt rong biển ra 1 rây lọc để cho ráo nước.

Tiếp đến, bạn dùng dao thái nhỏ rong biển.

Bước 2: Làm sốt dầu mè

Lần lượt cho vào chén 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương Nhật, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm gạo rồi khuấy đều.

Cuối cùng, bạn cho vào chén 1.5 muỗng cà phê vừng rang và tiếp tục khuấy đều đến khi thấy các gia vị hòa tan.

Bước 3: Trộn rong biển

Đầu tiên, bạn cho rong biển đã sơ chế ra 1 cái dĩa.

Sau đó, cho hết phần sốt dầu mè lên rong biển, rồi dùng đũa trộn đều rong biển với sốt.

Bước 4: Thành phẩm

Rong biển trộn dầu mè có màu xanh bắt mắt, mùi thơm dịu từ dầu mè. Rong biển thì thấm vị của nước sốt. Món này thích hợp cho cả người ăn mặn, lẫn người ăn chay.

Xem thêm:

• Cách làm cà tím trộn tỏi ớt ngon khó cưỡng, ăn hoài không ngán
• Cách làm cải thảo trộn chua ngọt ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm mì trộn thịt bằm thơm ngon đơn giản cho ăn bữa sáng

Hy vọng với cách làm rong biển trộn dầu mè thơm ngon lại vô cùng đơn giản mà mình vừa chia sẻ sẽ góp phần làm phong phú thực đơn của bạn. Hãy nhanh tay ghi lại công thức để thực hiện ngay nhé. Chúc bạn thực hiện món ăn thành công.

https://www.youtube.com/watch?v=5gHgjYIudDk