Cách làm siro dưa hấu an toàn tự nhiên, đơn giản nhanh chóng tại nhà

Mùa hè nóng nực mà không có những món thức uống giải khát thì quả thật là thiếu sót đúng không nào? Vậy thì hãy cùng mình vào bếp làm ngay món siro dưa hấu thơm ngọt mát lạnh này ngay thôi, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu đấy nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 lít)

Nguyên liệu	Định lượng
Dưa hấu (3kg)	1 trái
Muối	1/2 thìa cà phê
Đường	2 muỗng canh
Vani	1 ống

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu mua về bạn gọt sạch vỏ, chỉ lấy phần ruột dưa hấu để chuẩn bị mang đi ép lấy nước.

Bước 2: Ép lấy nước dưa hấu

Lấy ruột dưa hấu cho vào túi vải vắt lấy nước, loại bỏ đi phần xác dưa hấu còn sót lại.

Mách bạn: Bạn có thể sử dụng máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố để lấy nước ép đều được nhé.

Mẹo: Mách bạn:Bạn có thể sử dụng máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố để lấy nước ép đều được nhé.

Bước 3: Nấu siro

Cho nước ép dưa hấu vào chảo hoặc nồi, thêm 1/2 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh đường, khuấy đều rồi đun với lửa nhỏ. Thêm ống vani vào để tăng mùi thơm cho siro. Đun đến khi nước ép thật sôi thì tắt bếp.

Chờ nguội thì cho vào chai, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Lưu ý:

Mẹo: Lưu ý:Nên nấu với lửa nhỏ để hỗn hợp nước siro giữ được màu đỏ đẹp mắt mà không bị mất màu.Tốt nhất nên đun đến khi nước siro thật sự sôi, như vậy mới có thể bảo quản được lâu mà không bị hỏng.

Bước 4: Thành phẩm

Nước siro dưa hấu có thể dùng trực tiếp bằng cách thêm vài viên đá lạnh hoặc bạn có thể pha với 1 ít soda, hương vị siro ngọt lịm, thoang thoảng mùi thơm dịu nhẹ của dưa hấu chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê, thử ngay nào!

Cách bảo quản siro dưa hấu

• Khi nấu siro bạn nên chắc chắn các dụng cụ sử dụng phải thật sạch để tránh bị mốc lên men trong quá trình bảo quản. Bạn có thể chần sơ lọ đựng siro qua nước sôi hoặc rửa sơ rồi đem đi phơi nắng cho ráo nhé.
• Sau khi nấu siro xong bạn nên để nguội hoàn toàn rồi mới cho vào bình thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách nào sẽ giúp siro bảo quản được trong khoảng 1 tháng đấy!
• Bạn nên sử dụng hũ bằng thủy tinh thay vì dùng chai nhựa để bảo quản siro dưa hấu trong tủ lạnh. Vì đường trong siro có thể kẹo lại và gây khó khăn trong việc lấy và sử dụng.

Xem thêm:

• Cách làm siro chanh vàng thanh mát đơn giản tại nhà
• 2 cách làm siro chanh dây thanh mát, giản nhiệt đơn giản cho ngày hè
• Tổng hợp 12 cách làm siro trái cây tươi mát, đơn giản giải nhiệt

Mau mau bỏ túi cách làm siro dưa hấu vừa mát vừa ngọt ngon tuyệt đánh bay cơn khát mùa hè này đi nhé. Chắc hẳn không chỉ bạn mà cả gia đình và bạn bè cũng sẽ rất thích đấy!

https://www.youtube.com/watch?v=xWYULtfYzrU