Cách làm siro húng quất (tắc) đường phèn lá hẹ trị ho, long đờm hiệu quả

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm siro húng quất (tắc) đường phèn lá hẹ trị ho, long đờm hiệu quả đơn giản dễ làm - một thức uống có vị ngon ngọt cực kì dễ uống mà lại có hiệu quả trong việc trị ho. Vào bếp làm ngay thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	1 giờ 30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 10 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Lá húng chanh	100 gr
Quất xanh (tắc)	100 gr
Lá hẹ (bao gồm củ và hoa hẹ)	100 gr
Mật ong	100 ml
Gừng	2 nhánh
Đường phèn	200 gr
Muối	2 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Quất, húng chanh, lá hẹ rửa thật sạch với nước rồi để ráo.

Hẹ bạn đập dập phần củ hẹ rồi cắt lá hẹ thành từng khúc có độ dài bằng 2 lóng tay.

Húng chanh rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ thành từng đoạn có độ dài bằng 1/2 lóng tay.

Quất rửa sạch để ráo rồi cắt làm đôi.

Gừng rửa sơ với nước, để ráo rồi cắt thành những miếng mỏng. Sau đó, cho vào cối giã nát.

Bước 2: Ướp hỗn hợp quất đường phèn

Đường phèn cho vào cối dùng chày giã nát. Có thể cho vào máy xay để xay nát nhanh hơn.

Cho đường phèn và quất vào chung một cái thố, trộn đều vài lần rồi để yên ướp trong vòng 30 phút.

Bước 3: Hấp cách thủy hỗn hợp siro

Sau khi ướp hỗn hợp quất và đường phèn 30 phút thì bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm hẹ, húng chanh, gừng, 100ml mật ong, 2 muỗng cà phê muối vào thố rồi đậy nắp lại.

Bắc nồi lên bếp, đặt thố vào nồi, cho nước vào ngập 1/2 thố rồi tiến hành hấp cách thủy trong vòng 60 phút trên lửa nhỏ.

Bước 4: Thành phẩm

Siro húng quất (tắc) đường phèn lá hẹ có mùi thơm nhẹ và vị ngọt thanh. Mỗi lần uống để trị ho, long đờm thì bạn nên pha theo công thức 1 muỗng canh siro này với 100ml nước ấm, rất hiệu quả đấy.

Cách sử dụng và bảo quản siro húng quất (tắc) đường phèn lá hẹ

• Siro húng quất (tắc) đường phèn lá hẹ sau khi nấu xong bạn để nguội hoàn toàn, sau đó cho vào hủ thủy tinh có nắp đậy kín để nơi khô ráo, thoáng mát và bảo quản dùng dần trong khoảng 3 tháng.
• Khi uống chỉ cần sử dụng dụng cụ sạch để múc ra khoảng 1 muỗng canh pha cùng 100ml nước ấm là được. Nên uống từ 2 - 3 lần 1 tuần để có hiệu quả trị ho tốt hơn nhé.

Xem thêm:

• Cách làm siro húng quất đường phèn diếp cá lá hẹ trị ho, tiêu đờm tại nhà.
• Cách làm siro chanh dây thơm ngon, giải nhiệt đơn giản tại nhà.
• Cách làm siro bạc hà thanh mát, giải nhiệt đơn giản tại nhà.

Trị ho, long đờm hiệu quả chỉ với một ly siro húng quất (tắc) đường phèn lá hẹ. Thật đơn giản phải không nào. Hy vọng qua cách làm bạn có thể bổ sung cho mình thêm một công thức nước uống để chữa trị ho và long đờm. Chúc bạn thực hiện thành công với công thức mà mình đã chia sẻ nhé!

• Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: MỘC THẢO Vietnam Village