Cách làm soda sữa hột gà, bia hột gà bổ ngon tăng cường sức khỏe

Soda sữa hột gà và bia hột gà là những thức uống thơm ngon bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe mà lại vô cùng dễ làm. Hãy cùng mình vào bếp thực hiện hai thức uống này nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà	2 quả
Sữa đặc	50 gr
Soda	100 ml

Cách chế biến

Bước 1: Tách lòng đỏ trứng

Trứng gà đập vỏ và tách lòng đỏ trứng vào ca đánh.

Bước 2: Cho sữa vào trứng

Cho 50 gram sữa đặc và 1 lon soda vào trứng gà.

Bước 3: Đánh trứng và sữa

Dùng phới đánh cho các nguyên liệu để các nguyên liệu hòa trộn với nhau cho tới khi hỗn hợp bông mềm và có bọt mịn.

Lưu ý: Đánh trứng với các nguyên liệu một cách mạnh và nhanh để loại bỏ chất avidire có hại trong trứng. Đây là chất phản dinh dưỡng và gây thiếu hụt vitamin B1 trong cơ thể nhưng lại dễ dàng bị loại bỏ bằng phương pháp cơ học.

Mẹo: Lưu ý:Đánh trứng với các nguyên liệu một cách mạnh và nhanh để loại bỏ chất avidire có hại trong trứng. Đây là chất phản dinh dưỡng và gây thiếu hụt vitamin B1 trong cơ thể nhưng lại dễ dàng bị loại bỏ bằng phương pháp cơ học.

Bước 4: Thành phẩm

Soda sữa hột gà bông mềm, thơm mùi trứng và không bị tanh màu vàng tươi bắt mắt.

Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngọt từ sữa đặc và trứng gà, soda có gas tạo nên sự thú vị cho thức uống.

Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều protein có lợi cho cơ thể, soda tốt cho hệ tiêu hóa sự kết hợp này tạo nên một thức uống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng mà lại dễ uống, nhất là với những người cần tăng cân.

Cách chế biến Cách chế biến Bia hột gà

Bước 1: Tách lòng đỏ trứng

Tách lấy lòng đỏ trứng vào ca đánh.

Bước 2: Cho bia vào trứng

Cho 30 gram đường và một lon bia vào lòng đỏ trứng.

Bước 3: Đánh trứng và bia

Dùng phới đành cho các nguyên liệu hoà trộn lại với nhau cho đến khi hỗn hợp bông mềm và có bọt mịn. Cho bia hột gà ra ly và trang trí trên mặt ít bột quế.

Lưu ý: Như khi thực hiện soda sữa hột gà, khi đánh trứng với bia cần phải đánh nhanh và mạnh để loại bỏ chất avidire có trong trứng.

Mẹo: Lưu ý:Như khi thực hiện soda sữa hột gà, khiđánh trứngvới bia cần phải đánhnhanh và mạnhđể loại bỏ chất avidire có trong trứng.

Bước 4: Thành phẩm

Thức uống sau khi hoàn thành có màu vàng nhạt bông mềm và không tanh, khi cho ra li có một lớp bọt nhẹ trên mặt.

Khi uống có một mùi thơm của bia và vị béo từ trứng. Đây là món thức uống khá dễ uống và giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa cực kì tốt.

Trong lòng đỏ trứng có nhiều protein còn trong bia có chứa cồn. Hai chất này khi được trộn với nhau sẽ giúp giữ các chất dinh dưỡng trong trứng. Thức uống vô cùng thích hợp cho những người cần tăng cân.

Soda sữa hột gà và bia hột gà là các thức uống vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng giúp bạn tăng cường sức khỏe. Tại sao bạn không cùng mình pha chế các loại thức uống này cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: huongnghiepaau.com và Kênh YouTube Cooky TV