Bữa cơm của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn, trọn vị hơn khi có món su su xào tôm đấy. Bởi cái vị ngọt giòn của su su và tôm ăn kèm cơm nóng rất tuyệt vời. Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản, vào bếp thực hiện ngay cùng mình món xào này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Su su | 2 quả |
| Tôm tươi | 200 gr |
| Hành lá | 3 nhánh |
| Dầu hào | 1 muỗng canh |
| Dầu ăn | 1 muỗng canh |
| Gia vị thông dụng (Tiêu xay/ hạt nêm/ đường/ bột ngọt) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Quả su su gọt vỏ, rửa sạch để ráo, cắt thành từng sợi mỏng vừa ăn.
Tôm rửa sạch, bóc bỏ sạch vỏ và phần chỉ đen trên lưng tôm.
Hành lá cắt bỏ phần rễ, loại bỏ phần lá úng sau đó rửa sạch để ráo. Phần đầu hành cho vào cối cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu xay giã nhuyễn. Còn phần lá hành cắt nhỏ cho vào chén.
Bước 2: Xào tôm
Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho phần hành tiêu đã giã vào phi thơm, tiếp theo cho tôm vào đảo đều khoảng 1 phút ở lửa lớn cho săn lại.
Sau đó hạ lửa vừa và cho các gia vị vào chảo gồm: 4 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường đảo đều tất cả các nguyên liệu thêm khoảng 5 phút cho tôm thấm gia vị.
Bước 3: Làm su su xào tôm
Sau 5 phút, khi tôm đã chín cho su su đã sơ chế vào trộn đều khoảng 3 - 5 phút cho su chín mềm. Sau đó nêm nếm gia vị lại cho hợp với khẩu vị gia đình bạn và tắt bếp.
Cho món su su xào tôm ra đĩa, rắc lên 1 ít tiêu xay, hành lá cắt nhỏ và thưởng thức nào.
Bước 4: Thành phẩm
Su su xào tôm thật nhanh chóng đã hoàn thành, thơm lừng cả căn bếp. Từng cọng su su xanh tươi, thanh mát kết hợp với vị ngọt, dai của tôm, hương vị đậm đà. Món này ăn kèm với cơm nóng chắc chắn sẽ rất đưa cơm đấy.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm su su xào tôm theo công thức được mình chia sẻ. Chúc bạn thực hiện thành công để có những hương vị mới lạ cho gia đình nhé.
Xem chi tiết: Cách làm su su xào tôm thơm ngon đổi vị bữa cơm
Mẹo: Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm su su xào tôm theo công thức được mình chia sẻ. Chúc bạn thực hiện thành công để có những hương vị mới lạ cho gia đình nhé.Xem chi tiết:Cách làm su su xào tôm thơm ngon đổi vị bữa cơm
Xem thêm:
- 2 cách làm su su xào cà rốt thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà
- Tổng hợp 8 cách làm su su xào thơm ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm gia đình
- Cách làm quả su su xào tỏi thơm ngon đậm đà cho bữa cơm
Vậy là món su su xào tôm đã hoàn thành, quá đơn giản đối với bạn phải không nào? Hy vọng với công thức được chia sẻ bởi chị Tuyết Nhung sẽ giúp bạn hoàn thành được món ăn này. Chúc bạn thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày