Bạn đang tìm công thức đồ uống thanh mát và bổ dưỡng cho những ngày nắng nóng oi bức? Hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn một loại thức uống cực kì đơn giản và dễ làm, đó chính là sữa dưa lưới ngọt dịu, mát lạnh giúp giải nhiệt cực hiệu quả. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Dưa lưới | 1/2 quả |
| Sữa tươi (không đường hoặc có đường) | 300 ml |
| Đường | 50 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế và xay dưa lưới
Dùng dao hoặc thìa nạo sạch hạt trên miếng dưa lưới, sau đó bạn cắt 1/2 quả dưa lưới thành 2 miếng nhỏ rồi dùng dao loại bỏ phần vỏ để lấy phần thịt quả.
Một phần bạn cắt dưa lưới thành từng miếng nhỏ cỡ 1 đốt ngón tay để đem xay, phần còn lại bạn cắt nhỏ hạt lựu và những miếng vuông vừa ăn.
Sau khi cắt xong, bạn cho một phần dưa lưới vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Có thể cho thêm 1 chút nước nếu như khó xay nhé!
Bước 2: Nấu sốt dưa lưới
Cho phần dưa lưới đã xay vào nồi, thêm 50gr đường rồi bắc nồi lên bếp, đun ở lửa nhỏ vừa và khuấy đều.
Bạn nấu đến khi nồi dưa lưới sôi bùng thì tắt bếp, khuấy đều nhẹ để tan hết các bọt lớn. Cuối cùng, cho sốt dưa lưới ra ly, để nguội.
Bước 3: Pha sữa với sốt dưa lưới
Cho lần lượt vào bình sốt dưa lưới đã nguội, thêm 1 chút dưa lưới thái hạt lựu rồi rót vào 300ml sữa tươi rồi khuấy đều cho sốt dưa lưới và sữa được hòa quyện.
Sau đó, cho sữa ra từng ly nhỏ, trang trí thêm vài miếng dưa lưới nữa là hoàn thành rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Sữa dưa lưới vị ngọt dịu thơm ngon thuần khiết. Vị dưa lưới thơm lừng hòa quện cùng sữa béo ngậy mang lại cảm giác tươi mát tuyệt vời trong những ngày hè. Để sữa ngon hơn bạn có thể giữ lạnh hoặc thêm đá viên vào uống nhé!
Đây là một loại thức uống vừa bổ dưỡng lại rất phù hợp cho bạn và gia đình làm mát cơ thể vào những ngày trời nắng nóng đấy!
Xem thêm:
- Cách làm sữa chua dưa lưới thanh mát, thơm ngon tuyệt vời
- Cách làm cheesecake dưa lưới xinh xắn, đẹp mắt, dễ làm
- 2 cách làm trà dưa lưới tươi mát, thanh nhiệt, uống vào cực sảng khoái
Như vậy là mình đã giới thiệu xong đến bạn cách làm sữa dưa lưới thanh mát rồi. Cuối tuần thảnh thơi, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món thức uống thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày