Cách làm thịt cuốn phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm ngon béo ngậy

Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu bạn có thể làm được rất nhiều món chiên, món nướng, làm bánh,... mà không tốn nhiều thời gian, công sức. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn bạn vào bếp làm một món mới là thịt cuốn phô mai bằng nồi chiên không dầu rất thơm ngon, hấp dẫn, theo dõi bài viết dưới nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt heo	300 gr
Tỏi	1 tép
Hành tím	1 củ
Phô mai con bò cười	2 miếng
Mè rang	1 ít
Dầu hào	2 muỗng cà phê
Sốt ướp thịt nướng	1 muỗng cà phê
Mật ong	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	2 muỗng cà phê
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo mua về rửa qua 1 lần nước rồi dùng muối xoa bóp kỹ miếng thịt khoảng 3 phút sau đó xả lại với nước cho thật sạch.

Tiếp đến, cho thịt heo lên thớt cắt thành những lát thật mỏng, dùng sống dao hoặc dụng cụ dần thịt đập cho những lát thịt mỏng mềm ra.

Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Xem chi tiết: Cách sơ chế khử mùi thịt heo

Mẹo: Mẹo khử mùi hôi của thịt heo hiệu quảCách 1: Xoa bóp thịt với muối (hoặcgiấm, nước cốt chanh) khoảng 3 phút rồi xả sạch dưới vòi nước, để ráo.Cách 2: Ngâm thịt ngập trongrượu trắngpha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước.Cách 3:Đun sôi nồi nước, chần sơ thịt khoảng 1 phút rồi vớt ra rửa lại lần nữa là có thể chế biến.Xem chi tiết:Cách sơ chế khử mùi thịt heo

Bước 2: Ướp thịt heo

Sau khi dần thịt xong thì trộn đều cùng với phần hành tỏi băm, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê sốt ướp thịt nướng, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê dầu ăn. Ướp khoảng 15 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 3: Cuộn phô mai

Phô mai cắt thành các miếng nhỏ dài, sau đó lấy lát thịt trải lên thớt, đặt phô mai lên miếng thịt rồi cuốn tròn lại cho kín miếng phô mai. Làm lần lượt cho hết nguyên liệu.

Bước 4: Chiên thịt heo cuộn phô mai

Xếp các cuộn thịt heo phô mai vào nồi chiên không dầu chiên ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 20 phút, sau đó chiên thêm 2 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ C để thịt vàng đẹp.

Bước 5: Thành phẩm

Thịt heo chiên xong lấy ra đĩa, rắc lên trên 1 ít mè rang và chấm với nước tương mè rang để tăng thêm hương vị đậm đà hơn.

Thịt heo cuốn phô mai có vỏ thịt bên ngoài mềm thơm thấm vị hòa quyện phần phô mai beo béo mặn mặn bên trong rất hấp dẫn. Món ăn này có thể dùng trong các bữa cơm hàng ngày hoặc làm món nhậu cũng rất ngon nhé!

Xem thêm:

• 3 cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu mềm ngon thơm lừng
• Cách làm thịt heo chiên xù bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, thơm ngon
• Cách làm thịt bọc sả chiên bằng nồi chiên không dầu thơm lừng hấp dẫn

Trên đây mình đã hướng dẫn bạn làm thịt cuốn phô mai bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà mềm thơm hấp dẫn, chúc bạn thành công!