Cách làm tỏi nướng bằng nồi chiên không dầu thơm lừng, chỉ mất 15 phút

Bạn mê mẩn hương vị tỏi nướng mềm ngọt mà ngại tốn thời gian? Cùng vào bếp làm tỏi nướng nồi chiên không dầu siêu tốc nhé! Chỉ chưa đầy 20 phút, bạn sẽ có món ăn kèm thơm lừng, bổ dưỡng. Món nướng này sẽ khiến cả nhà thích mê!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 - 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Tỏi nguyên củ (hoặc 12 - 15 tép tỏi đã bóc vỏ)	1 củ
Dầu ô liu (có thể thay thế bằng dầu lạc)	1 muỗng canh
Gia vị thông dụng (muối biển/ hạt tiêu đen/ xô thơm/ xạ hương/ hương thảo)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế củ tỏi nguyên củ

Cắt bỏ phần đầu (phần thân) của củ tỏi, sao cho lộ ra các tép tỏi bên trong. Bước này giúp dầu ô liu và gia vị dễ dàng thấm sâu, đồng thời tỏi cũng nhanh chín và mềm ngọt hơn.

Đặt củ tỏi đã sơ chế lên một miếng giấy bạc đủ lớn để có thể bọc kín.

Rưới đều 1 muỗng canh dầu ô liu lên bề mặt tỏi, sau đó rắc một chút muối biển theo khẩu vị. Nếu thích, bạn có thể thêm hạt tiêu đen hoặc các loại thảo mộc như xô thơm, xạ hương, hương thảo để tăng thêm hương vị thơm lừng.

Gói chặt giấy bạc lại, đảm bảo tỏi được bọc kín hoàn toàn.

Mẹo: Mách nhỏ:Nếu bạn dùng tép tỏi đã bóc vỏ, hãy cho chúng vào giấy bạc, tẩm ướp dầu và muối tương tự rồi gói lại.

Bước 2: Nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu

Cho gói tỏi đã bọc kín vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 190°C (375°F) trong khoảng 15 - 20 phút.

Mẹo: Mách nhỏ:Nếu đây là lần đầu tiên bạn chiên tỏi bằng nồi chiên không dầu, hãy kiểm tra sau khoảng 12 phút. Tỏi nướng đạt chuẩn sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt và các tép tỏi trở nên mềm mại, caramen hóa.

Bước 3: Thành phẩm

Lấy tỏi ra khỏi nồi chiên không dầu, cẩn thận mở giấy bạc. Bạn sẽ thấy những tép tỏi nướng mềm ngọt, thơm lừng, sẵn sàng để thưởng thức hoặc thêm vào các món ăn yêu thích.

Cách bảo quản tỏi nướng

• Sau khi tỏi nguội, bạn có thể cho các tép tỏi đã nướng vào lọ thủy tinh sạch, đổ dầu ô liu ngập hoàn toàn và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tuần. Hoặc bóc vỏ, cho vào túi/hộp an toàn cho tủ đông để dùng dần trong 3 tháng.
• Tuyệt đối không bảo quản tỏi nướng ngâm dầu ô liu ở nhiệt độ phòng vì có thể sản sinh ra độc tố botulism nguy hiểm.

Xem thêm:

• Cách muối củ kiệu cuốn lá chua giòn, nhanh gọn tại nhà nhờ máy xay tỏi ớt
• Cách ngâm tỏi xanh cay nồng đơn giản và bảo quản bằng hộp đựng thực phẩm
• Cách làm dê cháy tỏi thơm lừng làm mồi nhắm cực hấp dẫn, ai ăn cũng mê

Vậy là bạn đã hoàn thành món tỏi nướng nồi chiên không dầu thơm ngon, bổ dưỡng chỉ trong tích tắc! Với công thức đơn giản này, bạn có thể dễ dàng biến tấu nhiều món ăn, mang lại hương vị độc đáo và tăng cường sức khỏe. Hãy thử ngay và chia sẻ thành quả tỏi nướng của bạn nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=qZQGGdeNVV4