Cách làm trà nhãn hạt chia ngọt thanh, mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Không gì tuyệt vời hơn bằng việc giải nhiệt kịp thời mỗi khi tiết trời oi bức cùng những món thức uống mát lạnh, bổ dưỡng. Với món trà nhãn hạt chia sau đây, mình tin rằng bạn sẽ cực kỳ thích khi thưởng thức đấy. Vào bếp ngay và thực hiện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hồng trà túi lọc	2 gói
Nhãn	20 quả
Hạt chia	1 muỗng cà phê
Đường thốt nốt (viên)	3 cái

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm trà và hạt chia

Cho vào ly 2 gói hồng trà túi lọc, 400ml nước sôi rồi ngâm trà trong 10 phút.

Kế đến, cho vào 1 ly khác 70ml nước, 1 muỗng cà phê hạt chia, khuấy đều và ngâm khoảng 15 phút cho hạt chia nở đều.

Bước 2: Lọc thịt nhãn

Với 20 quả nhãn bạn rửa sạch rồi lột bỏ vỏ, sau đó lọc hạt nhãn để lấy phần thịt quả.

Bước 3: Rim nhãn với nước đường

Bắc nồi lên bếp, cho vào phần thịt nhãn cùng với 350ml nước, 3 viên đường thốt nốt. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa đến khi đường tan, hỗn hợp sôi, đường thấm vào nhãn.

Sau đó bạn đổ hỗn hợp vừa nấu ra ly và để nguội.

Bước 4: Hoàn thành

Khi hỗn hợp nước đường vải nguội, bạn chia đều phần nhãn vào từng ly theo sở thích rồi thêm phần hạt chia ngâm nở và nước hồng trà đã ngâm rồi khuấy đều.

Cuối cùng, cho vào 1 vài viên đá là có thể thưởng thức ngay được rồi.

Bước 5: Thành phẩm

Trà nhãn hạt chia có vị ngọt thanh mát, thơm nhẹ vị hồng trà ăn kèm cùng nhãn tươi ngọt lịm, hạt chia thì giòn bùi, nhai vui miệng. Quả thật là một món thức uống lý tưởng để bạn giải khát cho mùa hè!

Xem thêm:

• Cách làm trà đào hạt chia ngon tuyệt phẩm, thanh nhiệt cho ngày nắng nóng
• Cách làm trà tắc xí muội siêu đơn giản giải nhiệt cho ngày hè oi bức
• Cách làm thanh trà ngâm đường ngọt mát cho ngày hè

Với trà nhãn hạt chia mà mình vừa giới thiệu có công thức thật đơn giản phải không nào? Vào bếp thực hiện ngay và làm dịu cơn nóng mùa hè này với món nước tươi mát này nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Nhà Gạo - Organic foods