Cách làm trà sữa ủ lạnh (cold brew) ngọt thanh, thơm nhẹ uống là thích

Trà sữa ủ lạnh (cold brew) chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê, với cách làm đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một phần trà sữa mát lạnh thơm dịu, ngọt nhẹ mà không hề bị gắt cổ . Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Trà đen	2 muỗng cà phê
Sữa tươi có đường	225 ml
Nước nóng	50 ml
Đá viên	100 gr
Đường/ muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm trà

Cho 2 muỗng cà phê trà đen vào bình thủy tinh nhỏ, đổ tiếp khoảng 50ml nước nóng vào, lắc nhẹ và ủ trà trong 5 phút.

Bước 2: Thêm sữa vào trà ngâm

Sau 5 phút, bạn cho tiếp 1 muỗng canh đường và 1 ít muối vào bình trà đã ủ. Tiếp theo đổ 225ml sữa tươi có đường vào và lắc nhẹ đều tay.

Bước 3: Làm lạnh trà sữa

Đặt bình trà sữa vừa làm vào ngăn mát tủ lạnh và để ủ trong khoảng 12 - 24 giờ.

Bước 4: Hoàn thành

Sau khi trà sữa được ủ lạnh qua đêm, bạn dùng rây lọc để lọc phần trà sữa này và loại bỏ phần xác trà đi.

Sau cùng bạn cho đá vào ly, đổ trà sữa ủ lạnh vào và thưởng thức nhé!

Bước 5: Thành phẩm

Trà sữa ủ lạnh (cold brew) mang hương thơm trà đen nồng nàn hòa quyện hoàn hảo cùng vị ngọt nhẹ của sữa tươi đem đến một sự "dịu dàng" cho vị giác của bạn, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê chỉ với ngụm đầu tiên.

Đây là phương pháp pha trà sữa mà không phải ai cũng biết, bằng cách này sẽ giúp cho vị trà bớt đắng chát nhưng vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng.

Xem thêm:

• Cách làm cà phê Cold Brew thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Cách pha trà sữa cà phê đậm vị, thơm ngon lạ miệng uống là thích
• 3 cách làm trà sữa long nhãn đặc biệt thơm ngon lạ ai cũng mê

Với những hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa ủ lạnh (cold brew) bên trên thì bạn chắc chắn sẽ thực hiện thành công món thức uống thơm ngon, hấp dẫn để mời bạn bè cùng thưởng thức. Nhanh tay lưu lại và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=wIG6ZZ9Cix8