Cách làm trứng chiên hành tây thơm ngon dành cho các bạn không ăn hành lá

Với những bạn không ăn được hành lá thì có món ăn nào vừa đơn giản lại có thể giải quyết được vấn đề các bạn đang gặp phải? Câu trả lời là có nhé. mình sẽ giới thiệu đến bạn cách làm trứng chiên hành tây thơm ngon dành cho các bạn không ăn hành lá. Vào bếp thực hiện món chiên này thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng vịt (hoặc trứng gà)	2 quả
Hành tây	1 củ
Dầu ăn	3 muỗng canh
Hạt nêm	2 muỗng cà phê
Bột ngọt	1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế và xào hành tây

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, để ráo, cắt lát mỏng sau đó cắt nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho hành tây vào xào khoảng 3 phút cho chín hành rồi nêm vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó, đảo đều khoảng 30 giây trên bếp rồi cho hành tây ra tô.

Bước 2: Làm trứng chiên hành tây

Đập trực tiếp 2 quả trứng vịt vào tô chứa hành tây đã chín cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi dùng đũa đánh lên cho đều.

Sử dụng chảo vừa chiên hành tây, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và bật lửa vừa. Dầu nóng thì cho hỗn hợp trứng vào chiên khoảng 5 phút cho trứng chín vàng rồi tắt bếp là hoàn thành.

Mách nhỏ:

Mẹo: Mách nhỏ:Tùy vào sở thích của bạn ăn trứng ướt hay chín hoàn toàn mà gia giảm thời gian chiên nhé. Có thể gấp miếng trứng làm đôi để nhanh chín hơn.Nếu bạn thích vị cay cay thì có thể cho vào hỗn hợp trứng 1 ít tiêu xay hoặc ớt bột.

Bước 3: Thành phẩm

Trứng chiên hành tây đã hoàn thành rồi đây. Miếng trứng vàng óng béo thơm hòa cùng vị ngọt dịu của hành tây, ăn vào có độ giòn nhất định rất vui miệng và không hề bị ngán. Ăn miếng trứng cùng cơm trắng, chan thêm ít nước tương thì còn gì bằng.

Xem thêm:

• 2 cách làm trứng chiên bắp (ngô) và xúc xích siêu đơn giản dễ thực hiện.
• Cách làm món trứng chiên mì tôm (mì gói) thơm ngon khó cưỡng cho bữa ăn.
• Cách làm món trứng chiên (rán) cà rốt thơm ngon lạ miệng cực dễ làm.

Khi bạn không thích ăn hành lá thì món trứng chiên hành tây này có thể là một sự thay thế tuyệt vời. Cách làm món chiên này vô cùng đơn giản không mất quá nhiều thời gian chế biến. Hãy thử liền nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

• Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: Hòa Oggy