Cách làm trứng chiên pate thơm ngon béo bùi lạ miệng dễ làm tại nhà
Trứng chiên là một món chiên có thể mix được với rất nhiều nguyên liệu khác trong quá trình nấu. Chẳng hạn như cà chua, hành tây,... Nếu mà đem trứng đi chiên với pate thì mùi vị sẽ như thế nào nhỉ. Cùng khám phá mùi vị của món trứng chiên pate này bằng cách vào bếp thực hành nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trứng gà | 5 quả |
| Pate | 200 gr |
| Hành lá | 2 nhánh |
| Ngò gai (Mùi tàu) | 2 nhánh |
| Hành phi | 1 muỗng canh |
| Dầu ăn | 2 muỗng canh |
| Gia vị thông dụng (Muối/ hạt nêm/ bột ngọt) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lần lượt đập 5 quả trứng gà vào tô.
Hành lá và ngò gai mua về, rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, dùng dao cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn trứng
Cho vào tô đựng trứng 200gr pate, hành lá và mùi tàu cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa tan vào nhau.
Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể đun nóng chảy pate 1 xíu trước khi trộn với trứng để khi trộn các nguyên liệu dễ dàng hòa quyện hơn.
Bước 3: Chiên trứng
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, đổ từ hỗn hợp trứng và pate vào chảo và tiến hành chiên trứng trên lửa nhỏ. Kế tiếp, rắc thêm 1 muỗng canh hành phi lên bề mặt trứng.
Đợi cho trứng chín vàng một mặt thì bạn lật mặt còn lại. Chiên đến khi nào cả hai mặt trứng đều chín vàng thì tắt bếp và gắp ra dĩa.
Bước 4: Thành phẩm
Vậy món trứng chiên pate đã hoàn thành chỉ trong một vài phút. Món trứng chiên này khá mềm, gia vị được nêm nếm vừa ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được một vị béo bùi của pate lẫn trong mùi thơm của trứng chiên đấy.
Món này mà ăn kèm với cơm nóng và một chén nước mắm ớt tỏi nữa là tuyệt vời.
Xem thêm:
- Cách làm trứng chiên hành tây thơm ngon dành cho các bạn không ăn hành lá
- Cách làm trứng chiên lạp xưởng nhanh gọn, dễ làm tại nhà ngày bận rộn
- Cách làm món trứng chiên (rán) cà rốt thơm ngon lạ miệng cực dễ làm
Món trứng chiên pate đã hoàn thành, quá đơn giản phải không nào? Hy vọng với bài viết được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được món chiên này. Chúc bạn thành công nhé và đừng quên chia sẻ cảm nhận cùng với mình nha!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày