Cách làm trứng chiên pate thơm ngon béo bùi lạ miệng dễ làm tại nhà

Trứng chiên là một món chiên có thể mix được với rất nhiều nguyên liệu khác trong quá trình nấu. Chẳng hạn như cà chua, hành tây,... Nếu mà đem trứng đi chiên với pate thì mùi vị sẽ như thế nào nhỉ. Cùng khám phá mùi vị của món trứng chiên pate này bằng cách vào bếp thực hành nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà	5 quả
Pate	200 gr
Hành lá	2 nhánh
Ngò gai (Mùi tàu)	2 nhánh
Hành phi	1 muỗng canh
Dầu ăn	2 muỗng canh
Gia vị thông dụng (Muối/ hạt nêm/ bột ngọt)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lần lượt đập 5 quả trứng gà vào tô.

Hành lá và ngò gai mua về, rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, dùng dao cắt nhỏ.

Bước 2: Trộn trứng

Cho vào tô đựng trứng 200gr pate, hành lá và mùi tàu cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa tan vào nhau.

Mẹo: Mách nhỏ: Bạn có thể đun nóng chảy pate 1 xíu trước khi trộn với trứng để khi trộn các nguyên liệu dễ dàng hòa quyện hơn.

Bước 3: Chiên trứng

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, đổ từ hỗn hợp trứng và pate vào chảo và tiến hành chiên trứng trên lửa nhỏ. Kế tiếp, rắc thêm 1 muỗng canh hành phi lên bề mặt trứng.

Đợi cho trứng chín vàng một mặt thì bạn lật mặt còn lại. Chiên đến khi nào cả hai mặt trứng đều chín vàng thì tắt bếp và gắp ra dĩa.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy món trứng chiên pate đã hoàn thành chỉ trong một vài phút. Món trứng chiên này khá mềm, gia vị được nêm nếm vừa ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được một vị béo bùi của pate lẫn trong mùi thơm của trứng chiên đấy.

Món này mà ăn kèm với cơm nóng và một chén nước mắm ớt tỏi nữa là tuyệt vời.

Món trứng chiên pate đã hoàn thành, quá đơn giản phải không nào? Hy vọng với bài viết được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được món chiên này. Chúc bạn thành công nhé và đừng quên chia sẻ cảm nhận cùng nha!

Mẹo hay

• Món trứng chiên pate đã hoàn thành, quá đơn giản phải không nào? Hy vọng với bài viết được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được món chiên này. Chúc bạn thành công nhé và đừng quên chia sẻ cảm nhận cùng nha!