Bạn là tín đồ thích các món ăn được làm từ trứng, thì không nên bỏ qua món trứng xào cà chua này vào thực đơn hàng ngày. Món xào đơn giản nhưng cực kỳ ngon, cùng vào bếp với mình thực hiện ngay bạn nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trứng gà | 2 quả |
| Cà chua | 2 trái |
| Hành boa rô | 1 ít |
| Hành tím | 2 củ |
| Dầu ăn | 1/2 muỗng canh |
| Nước mắm | 1 muỗng cà phê |
| Gia vị thông dụng (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn đập trứng cho vào tô cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi dùng đũa đánh đến khi trứng tan hết.
Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Hành boa rô rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2: Xào trứng với cà chua
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1/2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì bạn cho phần hành tím vào và phi thơm.
Tiếp theo, cho cà chua cắt hạt lựu vào cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào đều tay khoảng 2 phút cho cà chua chín.
Kế đến, cho toàn bộ trứng đã đánh vào chảo, xào đều và nhanh tay cùng với cà chua thêm khoảng 2 phút nữa rồi bạn nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Cuối cùng, bày món ăn ra dĩa, rắc hành boa rô cắt nhỏ và tiêu xay cho dậy mùi là có thể thưởng thức ngay.
Bước 3: Thành phẩm
Trứng xào cà chua là một món ăn không quá cầu kỳ nhưng hương vị thơm ngon thì chắc chắn rất khó chối từ. Vị chua dịu của cà chua hòa quyện cùng vị béo béo của trứng gà sẽ làm siêu lòng bất cứ ai khó tính nhất.
Thử trổ tài vào bếp làm đi nhé, món ngon này sẽ không khiến bạn thất vọng đâu!
Mời bạn tham khảo thêm 1 cách làm món trứng xào cà chua thật ngon nữa từ mình nhé:
Xem chi tiết: Cách làm trứng xào cà chua mềm ngon hấp dẫn
Mẹo: Mời bạn tham khảo thêm 1 cách làm món trứng xào cà chua thật ngon nữa từ mình nhé:Xem chi tiết:Cách làm trứng xào cà chua mềm ngon hấp dẫn
Xem thêm:
- 3 cách làm đậu bắp xào trứng, xào chao và xào cà chua thơm ngon
- 2 cách làm trứng xào cà chua và trứng xào ngao (nghêu) đơn giản
- Cách làm trứng xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng nhiều chất xơ cho sức khỏe
Chỉ với vài bước đơn giản, mình đã hướng dẫn bạn hoàn thành món trứng xào cà chua thơm ngon cho bữa cơm rồi đấy. Chúc bạn thực hiện thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày