Cách làm xúc xích chiên bơ tỏi thơm béo cực hấp dẫn ngay tại nhà

Xúc xích chiên là món ăn mà các tín đồ ăn vặt mê mẩn bởi sự giòn giòn, sần sật khi nhai, lại có nhiều mùi vị cực bắt miệng. Hôm nay Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm xúc xích chiên bơ tỏi thơm lừng béo ngậy tăng thêm gấp đôi sự hấp dẫn. Cùng vào bếp ngay thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Xúc xích xông khói	3 cái
Bơ lạt (hoặc bơ thực vật)	30 gr
Tỏi (khoảng 7 tép)	1/2 củ
Dầu ăn	2 muỗng canh
Nước mắm	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
Tương ớt (ăn kèm)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhuyễn.

Dùng dao khứa thành những lát mỏng (không đứt rời) trên mặt thân xúc xích.

Bước 2: Chiên xúc xích

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho xúc xích vào chiên. Để bếp ở mức lửa vừa, chiên đến khi xúc xích săn và hơi cong lại thì bạn gắp ra dĩa cho ráo dầu.

Bước 3: Chiên xúc xích với bơ tỏi

Đầu tiên bạn dùng khăn giấy lau sạch phần dầu ăn trong chảo vừa chiên xúc xích, tiếp đến cho 30gr bơ lạt vào và đun chảy.

Khi bơ chảy hoàn toàn, sôi lăn tăn thì bạn cho toàn bộ phần tỏi băm vào phi thơm.

Khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho vào chảo 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, đảo đều tay cho gia vị tan đều.

Sau cùng bạn cho xúc xích vào chiên, bạn dùng đũa lật xúc xích để thấm đều bơ, tỏi, khi xúc xích hơi xém vàng thì bạn tắt bếp cho ra đĩa và thưởng thức thôi.

Bước 4: Thành phẩm

Xúc xích chiên bơ tỏi thơm lừng, hấp dẫn. Xúc xích giòn giòn quyện với bơ béo ngậy, tỏi hăng hăng thơm phức.

Bạn thêm 1 ít tương ớt để ăn cùng xúc xích thì chắc hẳn sẽ khó chối từ mà dừng lại từ miếng đầu tiên đấy.

2 cách làm xúc xích xông khói áp chảo và kho tiêu thơm lừng, cực ngon miệng Cách làm xúc xích sốt phô mai cay thơm béo hấp dẫn cực đơn giản Cách làm xúc xích rau củ đút lò thơm lừng, béo ngậy, ăn là ghiền

Chỉ với những bước cực kì đơn giản bạn đã có thể giúp cho chiếc bụng đói vào bữa xế chiều được lấp đầy với những cây xúc xích chiên bơ tỏi hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng. Thử làm ngay và thưởng thức món xúc xích chiên này nhé! Chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: Ngày ăn vài bữa

Mẹo hay

• 2 cách làm xúc xích xông khói áp chảo và kho tiêu thơm lừng, cực ngon miệng Cách làm xúc xích sốt phô mai cay thơm béo hấp dẫn cực đơn giản Cách làm xúc xích rau củ đút lò thơm lừng, béo ngậy, ăn là ghiền

Chỉ với những bước cực kì đơn giản bạn đã có thể giúp cho chiếc bụng đói vào bữa xế chiều được lấp đầy với những cây xúc xích chiên bơ tỏi hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng. Thử làm ngay và thưởng thức món xúc xích chiên này nhé! Chúc bạn thành công!

• *Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: Ngày ăn vài bữa