Bạn đang tìm cách làm yaourt đá dẻo mịn, thơm ngon chuẩn vị tuổi thơ? Vào bếp cùng mình, bạn sẽ khám phá công thức làm cực đơn giản, chuẩn vị giải khát mùa hè. Tạm biệt nỗi lo yaourt không đông đá, cùng tạo ra món thức uống tuyệt vời cho cả gia đình nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Yaourt | 1 hộp |
| Sữa đặc | 1 muỗng cà phê |
| Đường | 1/2 muỗng cà phê |
| Chanh | 1/2 quả |
| Đá đập nhuyễn | 1 ly |
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị ly và sữa chua
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc ly sạch, khô ráo để đảm bảo yaourt giữ được hương vị thơm ngon.
Sau đó, mở nắp hộp yaourt và cho toàn bộ phần yaourt vào ly, có thể dùng muỗng nạo nhẹ để lấy hết phần sữa chua bên trong.
Ở bước này, bạn nên thao tác nhẹ tay để yaourt giữ được độ mịn, không bị vỡ kết cấu.
Mẹo: Mách nhỏ: Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn loại yaourt không đường hoặc có đường.
Bước 2: Trộn đều hỗn hợp yaourt dẻo
Bạn cho khoảng 1 muỗng cà phê sữa đặc vào sữa chua.
Tiếp theo, thêm khoảng 1/2 muỗng cà phê đường (lượng đường có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị ngọt của bạn).
Sau đó, vắt lấy một ít nước cốt chanh cho vào ly để tăng hương vị thanh mát và cân bằng độ ngọt.
Dùng muỗng khuấy đều để sữa đặc, đường, nước cốt chanh và yaourt hòa quyện hoàn hảo vào nhau. Bạn sẽ có một hỗn hợp yaourt dẻo mịn.
Bước 3: Thêm đá bào mát lạnh
Cho đá đã đập nhỏ, nhuyễn vào đầy ly. Bạn nên dùng đá nhuyễn để món uống ngon hơn và dễ hòa quyện.
Cuối cùng, bạn dùng muỗng khuấy đều đến khi yaourt và đá hòa quyện với nhau.
Bước 4: Thành phẩm
Cho thêm vài lát chanh mỏng lên trên bề mặt để trang trí cho ly yaourt đá thêm phần hấp dẫn.
Trước khi dùng, bạn hãy trộn đều phần đá với hỗn hợp yaourt bên dưới để cảm nhận trọn vẹn vị chua ngọt, béo ngậy và mát lạnh tan chảy.
Xem thêm:
- Cách làm kem trái cây nước dừa ngon ngọt mà không béo
- Tổng hợp 12 cách làm kem chuối ngon nhất đơn giản dễ làm tại nhà
- Tổng hợp 20 cách làm kem từ trái cây tươi ngon, mát lạnh giải nhiệt ngày hè
Vậy là bạn đã hoàn thành món yaourt đá giải khát tuyệt vời chỉ trong tích tắc! Với công thức cách làm yaourt đá đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra ly yaourt đá ngon không kém ngoài hàng.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày