Cách làm kem trái cây nước dừa ngon ngọt mà không béo

Món kem luôn là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt vào những ngày nắng nóng oi bức. Cùng vào bếp với mình và thực hiện ngay kem trái cây nước dừa ngon ngọt, mát lịm mà không hề béo này để thiết đãi cả nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 5 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Nước dừa tươi (khoảng 2 trái)	1 lít
Dâu tây	6 trái
Múi mít Thái	5 cái
Dưa lưới	1/2 trái
Nho (tùy chọn)	10 trái
Mật ong	1 muỗng cà phê
Đường (có thể không cần đường tùy vào độ ngọt của nước dừa)	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các loại trái cây

Dâu tây mua về bạn rửa sạch sau đó dùng ống hút nhựa đâm từ phần đuôi quả đến phần chuống quả để lấy cuống ra sau đó chẻ đôi.

Mít thái bạn lấy loại bỏ hột và thái sợi nhỏ. Nho bạn rửa sạch, tách quả ra khỏi cuống, lấy hột ra và cắt đôi quả.

Với dưa lưới sau khi đã chẻ đổi lấy hột ra bạn cắt thành các miếng nhỏ mỏng vừa ăn.

Bước 2: Đổ khuôn làm kem

Trước tiên bạn cho nước của 2 trái dừa, 100gr đường và 1 muỗng cà phê mật ong vào tô, khuấy đều cho đường tan hết.

Tiếp theo bạn cho dâu tây, mít, nho, dưa lưới mỗi thứ 1 ít vào khuôn kem rồi cho hỗn hợp nước dừa vừa khuấy vào từng khuôn rồi đậy nắp khuôn kem lại.

Cho vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 6 tiếng hoặc qua đêm là có thể thưởng thức rồi!

Mẹo: Mách nhỏ:Nếu bạn không có khuôn làm kem bạn có thể dùng ly giấy để thay thế.Khi dùng ly giấy để tránh ly bị mềm nhũng trước khi kem thành hình, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ly và đục lỗ ở giữa để cho thanh que gỗ vào.

Bước 3: Thành phẩm

Kem trái cây là món ăn quen thuộc và được rất nhiều người ưa thích nay được biến táu theo cách không cần đến sữa nhưng vẫn ngon lại tốt cho sức khỏe.

Với vị ngọt tự nhiên của trái cây cùng với nước dừa chắc chắn sẽ khiến bạn cùng bạn bè hoặc người thân của mình mê mẫn không thôi!

Xem thêm:

• Cách làm kem cam sữa chua không cần Whipping cream thơm ngon
• 2 cách làm kem sữa chua trái cây cầu vồng mát lạnh, đẹp mắt đơn giản
• Cách làm kem bơ ngon tan chảy vô cùng đơn giản tại nhà

Với những bước vô cùng đơn giản mà chúng ta đã có những que kem trái cây nước dừa mát lạnh, ngọt thanh từ nước dừa và trái cây rồi. Hãy làm ngay cho cả nhà thưởng thức thôi nào. Chúc bạn thành công!