Cách luộc hạt dẻ ngon dễ bóc vỏ không cần lò nướng kiểu Hàn Quốc

Bạn đang tìm cách luộc hạt dẻ ngon, béo bùi mà lại dễ bóc vỏ? Đừng lo! Vào bếp sẽ giúp bạn làm món hạt dẻ luộc trở thành món ăn vặt hấp dẫn, thơm lừng, khiến ai cũng mê. Cùng khám phá ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 500gr hạt dẻ)

Nguyên liệu	Định lượng
Hạt dẻ	500 gr
Nước	350 ml
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	50 gr
Dầu	30 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ tươi

Cho 500 gr hạt dẻ vào một tô lớn, thêm 1 muỗng cà phê muối và đổ nước bình thường ngập hạt.

Ngâm hạt dẻ trong khoảng 10 phút để khử trùng và loại bỏ tạp chất.

Sau đó, rửa sạch hạt dẻ dưới vòi nước chảy và để ráo.

Bước 2: Mẹo cắt hạt dẻ dễ bóc vỏ

Đây là mẹo hay giúp hạt dẻ luộc dễ bóc vỏ mà không cần dùng dao.

Bạn hãy dùng một chiếc nắp chai nhựa (kích thước tùy thuộc vào hạt dẻ của bạn) để khứa một đường trên vỏ hạt dẻ.

Mẹo này giúp bạn không chạm đáy hạt, vừa an toàn lại vừa dễ dàng.

Bước 3: Luộc hạt dẻ với gia vị

Cho hạt dẻ đã khứa vào nồi. Thêm 350 ml nước, 50 gr đường và 30 ml dầu ăn. Đun sôi và tiếp tục nấu trên lửa vừa.

Bước 4: Thời gian luộc hạt dẻ

Tiếp tục nấu hạt dẻ cho đến khi nước trong nồi bốc hơi hết, quá trình này thường mất khoảng 30 phút.

Trong quá trình nấu, bạn có thể thỉnh thoảng đảo nhẹ để hạt dẻ chín đều và thấm gia vị.

Bước 5: Thành phẩm

Khi nước đã cạn và hạt dẻ chín mềm, bạn có thể tắt bếp.

Hạt dẻ luộc đã sẵn sàng để thưởng thức! Món hạt dẻ luộc này rất ngon, bùi béo và thơm lừng.

Xem thêm:

• Cách làm hạt dẻ nướng bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng thơm ngon
• 2 cách làm hạt dẻ rang bơ và rang mật ong đơn giản, bùi béo, thơm lừng
• Cách nấu gà hầm hạt dẻ thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày đông lạnh bằng nồi đất

Vậy là bạn đã hoàn thành món hạt dẻ luộc ngon tuyệt đỉnh chỉ với vài bước đơn giản! Hương vị ngọt bùi, béo ngậy cùng lớp vỏ dễ bóc sẽ khiến bạn mê mẩn. Hãy thử ngay công thức cách luộc hạt dẻ ngon này và chia sẻ thành quả của bạn nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=U0J6ToSWR6w