Cách nấu cháo củ sen cho bé ăn dặm

Nếu nhà bạn đang có em bé và cần một gợi ý cho bé ăn dặm thì món cháo củ sen là một món không thể bỏ qua, với cách thực hiện và nguyên liệu vô cùng đơn giản. Hãy cùng vào bếp với mình để tham khảo ngay công thức nấu món cháo này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt nạc heo	100 gr
Củ sen	50 gr
Nấm hương	10 gr
Trứng gà	1 quả
Gừng tươi	1 lát
Hành lá	1 nhánh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liêu

Thịt nạc heo rửa sạch với nước, cắt thành những miếng nhỏ. Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Nấm hương bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch sau đó cắt thành những miếng nhỏ.

Trứng gà, bạn tách thành 2 phần lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Xay hỗn hợp các nguyên liệu

Bạn cho lần lượt thịt nạc heo, củ sen, nấm hương và lòng trắng trứng gà vào máy xay thịt. Sau đó, xay nhuyễn trong vòng 3 phút.

Bước 3: Hấp cháo

Bạn đổ hỗn hợp các nguyên liệu đã xay ra chén (chén ăn cơm), tiếp theo dùng muỗng để làm phẳng trên bề mặt và để lõm ở giữa. Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng vào chỗ lõm rồi thêm vào chén khoảng 50 ml nước lọc và 1 lát gừng tươi.

Sau đó bạn cho vào nồi rồi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút. Sau khi hấp xong thì bạn cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ vào nữa là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cháo củ sen cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Cháo có đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thịt heo, nấm và củ sen sẽ là một sự bổ sung cực kỳ chất lượng cho bé đấy!

Xem thêm:

• Cách nấu cháo rau muống cho bé ăn dặm thơm ngon đơn giản dễ làm
• Cách nấu cháo rau đay giàu canxi cho bé ăn dặm
• Cách nấu cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi

Vậy là đã hoàn thành món cháo củ sen thơm ngon cho bé ăn dặm rồi, hãy vào bếp và thực hiện món này ngay nào. Chúc các bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=uwsWWE76m9U