Cách nấu sữa gạo hạt điều phiên bản Việt Nam thơm béo ngon khó cưỡng

Sữa gạo hạt điều không chỉ thơm ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn đang muốn có thức uống vừa tốt cho sức khỏe vừa dễ dàng thực hiện tại nhà, hãy vào bếp cùng mình tham khảo ngay cách làm sau đây nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
25 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gạo tẻ (2 thìa)	20 gr
Gạo nếp (1 thìa)	10 gr
Hạt điều	40 gr
Đường phèn (có thể thay đổi tùy ý theo khẩu vị)	30 gr
Ca cao/ hoa đậu biếc (tùy sở thích)	2 gr

Cách chế biến

Bước 1: Rang gạo

Đầu tiên, bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút. Sau đó, bạn cho 30gr gạo đã vo sạch vào nồi, rồi cài đặt lại nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.

Sau khi hết 15 phút, bạn đảo sơ rồi nướng tiếp ở 170 độ 10 phút.

Bước 2: Nướng hạt điều

Bạn cho 40gr hạt điều vào nồi chiên không dầu đã làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Tiếp đến, bạn cài đặt nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút để nướng hạt điều.

Mẹo: Lưu ý: Tùy vào loại nồi chiên không dầu, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ, thời gian cho hợp lý

Bước 3: Nấu sữa gạo hạt điều

Sau khi gạo và hạt điều được nướng chín, bạn cho tất cả vào cối máy làm sữa hạt cùng 1.1 lít nước lọc, 30gr đường phèn rồi chọn chức năng "sữa không nấu". Sau 8 phút là có ngay thành phẩm thơm ngon béo ngậy rồi.

Mẹo: Mách nhỏ:Với cách làm trên, bạn chỉ nên uống trong ngày. Nếu bạn muốn làm 1 lần để tủ uống dần thì nên cho nước vào máy, chọn chức năng "hầm" để máy đun sôi nước, sau đó thêm nguyên liệu rồi chọn chức năng "sữa không nấu". Và nhớ tiệt trùng hũ thủy tinh trước khi rót sữa vào nhé!Nấu sữa xong, nếu bạn thích vị ca cao thì thêm bột ca cao, thích hoa đậu biếc thì thả hoa đậu biếc vào tạo màu.

Bước 4: Thành phẩm

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sữa gạo hạt điều với vị béo béo từ hạt điều hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của gạo rang. Thêm vào đó là màu sắc đa dạng, cực bắt mắt từ hoa đậu biết hoặc ca cao sẽ tô điểm thêm cho thức uống của bạn nhé!

Xem thêm:

• Cách làm sữa gạo rang Hàn Quốc thơm lừng, ngon ngọt tại nhà
• 6 cách làm sữa gạo lứt giảm cân bổ dưỡng thơm ngon, mẹ và bé đều dùng được
• Cách làm sữa đậu đỏ hạt điều trân châu đường đen thơm béo uống là mê

Với công thức chia sẻ từ mình, hi vọng bạn có thể thực hiện được sữa gạo hạt điều phiên bản Việt Nam thơm béo ngon khó cưỡng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!