Cách ngâm rượu nhàu đơn giản chỉ bằng bếp nướng điện

Cách ngâm rượu nhàu đơn giản bằng bếp nướng điện sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian đấy. Cùng Vào bếp tìm hiểu cách làm để có thêm một thức uống miền quê thơm ngon độc đáo nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
23 giờ	3 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 cái)

Nguyên liệu	Định lượng
Nhàu	4 kg
Rượu gốc	10 lít

Cách chế biến

Bước 1: Chọn nhàu

Nhàu dùng để ngâm rượu phải là những trái còn xanh và cứng.

Nên chọn trái nhàu có da căng bóng, mắc lớn và không bị dập, sâu.

Bước 2: Sơ chế nhàu

Trái nhàu sau khi mua về mang đi rửa sạch bụi bẩn và công trùng rồi để ráo.

Sau khi nhàu ráo nước thì mang đi cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Bước 3: Phơi nhàu

Phơi nhàu dưới trời nắng gắt trong lần đầu tiên.

Ngày thứ 2 thì phơi nhàu cho tới khi nhàu khô vừa đủ, không để nhàu khô quá khi ngâm rượu sẽ không còn ngon.

Bước 4: Nướng nhàu

Nướng nhàu trong khoảng 2 tiếng trên bếp nướng điện.

Bếp nướng điện giúp việc nướng nhàu trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bếp than.

Bước 5: Rửa nhàu

Rửa nhàu đã nướng bằng rượu gốc (loại khoảng 50 độ cồn).

Bước này giúp cho những chỗ bị mốc, bị cháy trên miếng nhàu được làm sạch.

Đổ bỏ nước rửa nhàu.

Bước 6: Ngâm nhàu

Cho nhàu vào hũ thuỷ tinh, tiếp tục thêm rượu vào và đậy kín nắp.

Sau khoảng 1 tháng thì đã có thể thưởng thức rượu nhàu.

Xem thêm:

• 2 cách làm rượu nho có đường và không đường thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
• Cách ngâm rượu táo mèo ngon theo công thức chuẩn
• Cách ngâm rượu khế chuẩn, đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà

Cách ngâm rượu nhàu thật nhanh và dễ thực hiện khi có bếp nướng điện đúng không nào? Đang vào mùa nhàu ra trái, đừng quên thử ngay công thức trên nhé!