Cách pha matcha sữa tươi để cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của matcha

Bạn mê mẩn vị thanh mát, béo ngậy của matcha sữa tươi nhưng ngại ra tiệm? Đừng lo! Cùng vào bếp với công thức pha chế thức uống đơn giản này, bạn sẽ có ngay ly sữa tươi matcha chuẩn vị, giải khát cực đã chỉ trong tích tắc. Đảm bảo mê ly!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 phần)

Nguyên liệu	Định lượng
Matcha	5 gr
Nước	15 ml
Nước nóng (70 - 80 độ C)	45 ml
Sữa tươi	100 ml
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Pha bột trà xanh (matcha)

Cho 5 gr bột trà xanh matcha vào chén. Rót từ từ 15 ml nước lọc vào, khuấy đều cho bột ngấm nước và sệt lại.

Tiếp theo, rót 45 ml nước nóng (khoảng 70 - 80 độ C) vào chén.

Dùng chasen (dụng cụ đánh trà truyền thống Nhật Bản) hoặc phới lồng đánh bông đều tay cho đến khi bột matcha tan hoàn toàn và tạo lớp bọt mịn đẹp mắt. Đây là bước quan trọng để có ly matcha sữa tươi thơm ngon chuẩn vị.

Bước 2: Rót ra ly

Chuẩn bị một chiếc ly thủy tinh đẹp, cho đầy đá viên vào. Rót 100 ml sữa tươi đã được làm lạnh vào ly.

Nhẹ nhàng rót từ từ lớp matcha đã đánh bông lên trên bề mặt sữa. Bạn sẽ thấy các lớp phân tầng đẹp mắt, tạo nên một thức uống giải khát hấp dẫn.

Mẹo: Mách nhỏ:Để lớp bọt matcha phân tầng rõ nét và đẹp mắt hơn, bạn nên dùng đá viên to và đảm bảo sữa tươi đã được làm lạnh kỹ nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành ly matcha sữa tươi đá mát lạnh, thơm ngon tại nhà rồi! Thưởng thức ngay để cảm nhận vị béo ngậy của sữa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của bột trà xanh.

Xem thêm:

• Cách pha matcha latte cold whisk nhanh gọn mang theo bằng ly giữ nhiệt
• Cách pha matcha sữa hạt (matcha oatmilk) béo ngon chuẩn vị với ấm siêu tốc
• Cách pha matcha sữa gấu thơm ngon, béo ngậy tại nhà không cần dùng chasen

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha chế ly matcha sữa tươi chuẩn vị, sánh ngang tiệm cà phê. Không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời, matcha còn mang lại nhiều lợi ích chống oxy hóa cho sức khỏe. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ thành quả của bạn nhé!