Công thức Cocktail Mai Tai (Bitter Mai Tai) đầy quyến rũ nổi tiếng thế giới

Những ly Cocktail óng ánh, đầy màu sắc dưới ánh nến lung linh thật là loại thức uống quyến rũ và khó cưỡng phải không nào. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của mình bỏ túi công thức làm Cocktail Mai Tai (Bitter Mai Tai) nổi tiếng ngay tại nhà, để trổ tài cho những dịp đặc biệt bên cạnh người ấy nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rượu Dark Rum (Rum đen)	30 ml
Rượu Campari	30 ml
Rượu Orange Curacao (rượu cam đắng)	30 ml
Rượu mùi Angostura Bitters	1/8 muỗng cà phê
Grenadine Syrup (siro lựu)	10 ml
Nước cam	40 ml
Nước cốt chanh (2 muỗng cà phê)	10 ml
Cam tươi (cắt lát mỏng)	1 lát
Lá bạc hà	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Pha cocktail Mai Tai

Cho vào bình lắc lần lượt các nguyên liệu gồm: 30ml rượu Dark Rum (Rượu Rum đen), 30ml rượu Orange Curacao (rượu cam đắng), 30ml rượu Campari, 40ml nước cam, 10ml nước chanh, 10ml Grenadine Syrup (siro lựu), 4 - 6 giọt (khoảng 1/8 muỗng cà phê) rượu mùi Angostura Bitters.

Sau đó, thêm vào khoảng 10 viên đá viên (đầy 1/3 bình), đậy nắp và dùng kĩ thuật rolling khoảng 1 - 2 phút để nguyên liệu hòa quyện, tạo độ lạnh cho thức uống.

Lưu ý:

Mẹo: Lưu ý:Để thức uống sau phi pha tạo ra được hương vị chuẩn nhất, các nguyên liệu khi thêm vào cần lượng chính xác.Để thực hiện kĩ thuật Rolling, đầu tiên bạn cần chuẩn bị 2 bình lắc shaker, sang lần lượt Cocktail qua lại giữa 2 bình với nhau trong khoảng 1 - 2 phút.Điều kiện để thực hiện Rolling đạt chuẩn là khoảng cách giữa miệng bình Shaker bên trên và bình bên dưới cách nhau từ 1 - 3 gang tay bạn nhé!

Bước 2: Trang trí

Bạn dùng 1 chiếc ly Cordial đã chuẩn bị sẵn, cho vào đó 1 viên đá và làm lạnh khoảng 30 giây.

Gạn phần đá trong bình lắc, rồi cho từ từ Cocktail đã pha vào ly đựng. Trang trí thức uống với 1 lát cam (hoặc chanh vàng) cùng chút lá bạc hà là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Cocktail Mai Tai (Bitter Mai Tai) sau khi hoàn thành có mùi hương thoang thoảng, cực kì quyến rũ, được trang trí tinh tế và bắt mắt.

Khi dùng, bạn sẽ cảm nhận được ngay các loại rượu, siro và nước cốt trái cây hòa quyện hoàn hảo.

Dưới ánh đèn thành phố, thưởng thức ly Cocktail Mai Tai, mở 1 bản nhạc nhẹ và cạnh người ấy thì còn gì lãng mạn bằng phải không nào. Chúc bạn thành công với công thức được chia sẻ!

Cocktail Mai Tai (Bitter Mai Tai) là gì?

• Mai Tai là một loại Cocktail được làm từ nguyên liệu chính là rượu rum, nước cốt chanh, siro thơm và rượu mùi cam, được trang trí theo phong cách Polynesia.
• Hiện nay, Mai Tai được pha chế đa dạng và có nhiều biến thể khác nhau, tuy nhiên đều chủ yếu dựa trên công thức pha chế được công bố vào năm 1944 của Trader Vic.
• Với hương vị đậm đà, quyến rũ, màu sắc bắt mắt và cách trang trí tinh tế, Mai Tai rất nhanh chóng phổ biến tại nhiều nước Âu Mỹ và lan sang cả các khu vực khác. Chúng không chỉ xuất hiện trong đời sống hàng ngày mà còn cả trên nhiều bộ phim nổi tiếng.

Xem thêm:

• Cocktail là gì? Các loại cocktail phổ biến thường gặp
• Cách pha cocktail cherry đẹp mắt, hương vị tuyệt đỉnh
• 3 cách pha cocktail với nguyên liệu đơn giản, dễ làm tại nhà

Hy vọng bài viết cung cấp đến bạn những thông tin hữu ích về công thức Cocktail Mai Tai. Chúc bạn thực hiện thức uống này tại nhà thành công và đừng quên để lại những góp ý, nhận xét ở phần bình luận bên dưới nhé!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Hướng Nghiệp Á Âu