Công thức Cocktail Pink Lady ngọt ngào nồng nàn cho quý cô sành điệu

Những ly cocktail không chỉ được tạo ra để phù hợp với tính cách mạnh mẽ của các quý ngài mà còn đầy sành điệu để dành riêng cho các quý cô. Cocktail Pink Lady là loại thức uống hấp dẫn, bởi vì nó có màu hồng tuyệt đẹp được tạo thành bởi hương vị siro lựu ngọt ngào và nồng cháy của rượu Gin. Hôm nay cùng vào bếp pha chế loại cocktail cuốn hút này nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rượu Gin	60 ml
Nước chanh	22.5 ml
Sugar Syrup (sirô đường)	15 ml
Syrup Grenadine (sirô lựu)	7.5 ml
Lòng trắng trứng	1 quả
Quả anh đào Maraschino	1 quả

Cách chế biến

Bước 1: Pha cocktail

Đổ vào phần bình lắc nhỏ các nguyên liệu gồm: 22.5ml nước chanh, 15ml sugar syrup (sirô đường), 7.5ml Syrup Grenadine (sirô lựu) để tạo màu và mùi vị, 60ml rượu Gin.

Mách nhỏ: Sugar syrup (sirô đường) là nước đường, bạn có thể pha theo tỉ lệ 70ml nước lọc với 100gr đường để có độ ngọt vừa phải.

Tiếp theo, bạn đổ đầy đá vào bình lắc lớn, cho toàn bộ hỗn hợp nguyên liệu ở trên qua bình lắc lớn, sử dụng bình lắc nhỏ để làm nắp và đậy kín lại, cầm chặt bình và nắp rồi lắc trong 10 giây.

Khi lắc xong, bạn mở bình ra và lọc hỗn hợp đã lắc qua nắp, rồi bỏ đá ra khỏi bình.

Cuối cùng, bạn cho 1 lòng trắng trứng vào bình lắc, đổ hỗn hợp cocktail ở nắp qua.

Bạn đậy chặt bình và lắc đều lần nữa (không có đá) trong 15 giây.

Mẹo: Mách nhỏ:Sugar syrup (sirô đường) là nước đường, bạn có thể pha theo tỉ lệ 70ml nước lọc với 100gr đường để có độ ngọt vừa phải.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể tách lòng trắng trứng ở ngoài trước khi cho vào bình để tránh dính lòng đỏ nhé.

Bước 2: Hoàn thành

Sau khi lắc, bạn cho cocktail ra ly Coupe đã được ướp lạnh.

Để trang trí, bạn xiên một quả anh đào Maraschino qua một cây tăm nhỏ và đặt ngang miệng ly cocktail.

Bước 3: Thành phẩm

Và đây là công thức cocktail hôm nay - Pink Lady, loại cocktail này là một loại thức uống cổ điển tuyệt vời. Cocktail Pink Lady có màu hồng phấn đem lại sự say mê với rất nhiều hương thơm, vị ngọt và đặc trưng đầy sành điệu đúng với những quý cô thời thượng.

Cocktail Pink Lady là gì?

• Pink Lady là một loại cocktail có rượu nền là rượu Gin, màu hồng của nó là do có thêm syrup Grenadine - loại sirô được chế biến từ trái lựu tươi.
• Có nhiều biến thể cho cocktail Pink Lady, tuy nhiên đều có các thành phần chung là: rượu Gin, Grenadine và lòng trắng trứng.
• Lòng trắng trứng trong cocktail Pink Lady dùng để tạo ra kết cấu mịn, mượt, có màu trắng sữa khi được lắc lên. Từ đó giúp tạo cho món cocktail có một lớp bọt bồng bềnh nổi trên bề mặt, có hiệu ứng đẹp mắt nên món uống trở nên lôi cuốn, hấp dẫn hơn.

Xem thêm:

• Công thức Cocktail Mai Tai (Bitter Mai Tai) đầy quyến rũ nổi tiếng thế giới
• Cách pha chế Cocktail Blue Lagoon eo biển xanh sâu thẳm say đắm
• Cách pha chế Cocktail PS I Love You nồng nàn say đắm cho tình yêu đôi lứa

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cocktail Pink Lady vừa đẹp mắt vừa thơm ngon rất hợp cho các buổi tiệc nhẹ rồi đó! Chúc bạn thực hiện thành công.

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Mixologique