Bạn mê mẩn hương vị thanh mát của lục trà sữa nhưng ngại ra ngoài? Đừng lo! Chuyên mục Vào bếp hôm nay sẽ bật mí cách làm lục trà sữa Tân Cương chuẩn vị Phúc Long ngay tại nhà. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay ly thức uống thơm ngon, giải nhiệt cực đã.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà xanh Thái Nguyên | 7 gr |
| Nước sôi | 150 ml |
| Bột sữa | 20 gr |
| Nước đường | 25 ml |
| Đá bi | 1/2 chén |
| Trân châu trắng | 50 gr |
| Đá vuông cỡ nhỏ | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Pha cốt trà xanh
Đầu tiên, bạn cho 7gr trà xanh Thái Nguyên vào một dụng cụ ủ trà hoặc ấm. Rót từ từ 150ml nước sôi vào và ngâm trà trong khoảng 5 phút.
Sau đó, bạn lọc bỏ bã trà để lấy phần cốt trà xanh nguyên chất. Đây là bước quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng cho món lục trà sữa của chúng ta.
Bước 2: Pha chế và xay nhuyễn lục trà sữa
Cho 20gr bột sữa, 120ml cốt trà xanh Thái Nguyên đã lọc và 25ml nước đường vào cối xay sinh tố. Thêm nửa chén đá bi vào cối. Đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đá tan hoàn toàn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành một hỗn hợp trà sữa sánh mịn.
Bước này sẽ giúp ly lục trà sữa của bạn mát lạnh và có độ béo ngậy hoàn hảo.
Mẹo: Mách nhỏ:Để có ly trà sữa sánh mịn nhất, hãy đảm bảo đá bi được xay thật nhuyễn
Bước 3: Trình bày ly lục trà sữa hấp dẫn
Cho 50gr trân châu trắng vào đáy ly. Thêm 3 viên đá vuông cỡ nhỏ vào để giữ độ lạnh. Cuối cùng, đổ phần trà sữa đã xay nhuyễn vào ly. Giờ đây, bạn đã có ngay một ly lục trà sữa Tân Cương thơm ngon, chuẩn vị như ngoài tiệm.
Bước 4: Thành phẩm
Ly lục trà sữa được trang trí đẹp mắt, hương thơm thanh mát của trà xanh hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa và dai giòn của trân châu. Đây là thức uống giải khát tuyệt vời cho mọi nhà.
Xem thêm:
- Cách pha trà sữa bằng sữa đặc tại nhà mát lạnh thơm ngon như ngoài hàng
- Cách pha trà sữa cà phê đậm vị, thơm ngon lạ miệng uống là thích
- Cách pha trà sữa hạt dẻ thơm béo, lạ miệng cực đơn giản dễ làm
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm ra ly lục trà sữa thơm ngon, chuẩn vị như Phúc Long ngay tại nhà. Không chỉ tiết kiệm chi phí, bạn còn có thể điều chỉnh độ ngọt và độ béo theo sở thích. Hãy thử ngay công thức này và chiêu đãi cả gia đình một thức uống giải khát tuyệt vời nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày