Bánh dậy mùi thơm của phô mai, sữa và bơ sẽ là món ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu của bạn. Thực hiện dễ dàng và đơn giản chỉ bằng chiếc nồi cơm điện nhỏ xinh ở nhà. Vào bếp ngay!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 2 giờ | Trung bình |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bột mì đa dụng | 350 g |
| Men nở | 5 g |
| Đường | 21 g |
| Muối ăn | 6.5 g |
| Bơ | 21 g |
| Sữa | 30 ml |
| Nước | 180 ml |
| Ớt Jalapeno xay nhuyễn | 50 g |
| Phô mai Cheddar thái chỉ hoặc bào sợi mỏng | 60 g |
Cách chế biến
Bước 1: Trộn bột
Cho men vào bát và thêm một ít đường với 60ml nước ấm. Ủ trong 10 phút để nó tự lên men.
Cho hỗn hợp bột năng, muối, đường vào nồi cơm điện để nhào bột. Tiếp đó, cho sữa và men vừa ủ xong vào rồi nhào thêm lần nữa đến khi thấy bột có độ dai và bền. Cho bơ vào giữa và rắc thêm bột ớt xay nhuyễn lên trên rồi trộn đều.
Bước 2: Nặn bột
Nặn bột vừa nhào được thành hình tròn. Cho bột bánh vào nồi cơm điện và ủ trong khoảng 1 giờ cho đến khi khối bột phồng lên gấp đôi.
Tiếp theo, đặt bánh vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu để nướng trong 1 giờ. Sau đó lật bánh, rắc thêm pho mát Cheddar xắt nhỏ và nướng thêm 45 phút đến 1 giờ nữa.
Bước 3: Thành phẩm
Lấy bánh ra rồi thưởng thức nhé, bạn sẽ thấy hương vị chẳng thua kém gì một chiếc bánh mì nướng bằng lò nướng chuyên dụng đâu.
Xem thêm:
- Cách làm bánh mì bằng lò nướng cực dễ tại nhà, bánh giòn thơm khó cưỡng
- Bánh mì đen là gì? Những lợi ích tuyệt vời khi ăn bánh mì đen
- Cách làm bánh mì mini chuột tí thơm giòn xốp ngon đơn giản
Chúc bạn thành công nhé!