Tổng hợp 7 cách làm bánh từ đậu đen thơm ngon đơn giản dễ làm

Đậu đen là nguyên liệu quen thuộc, mang hương vị thơm ngon, bùi béo và giàu chất dinh dưỡng. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của mình điểm qua những cách vào bếp biến tấu đậu đen thành các món bánh đơn giản thơm ngon ngay tại nhà nhé!

1. Bánh đậu đen cốt dừa

Đậu đen là nguyên liệu quen thuộc, nay được thay đổi cách chế biến đậu đen bằng món bánh đậu đen cốt dừa độc lạ, thơm ngon.

Bánh đậu đen cốt dừa mang vị ngọt bùi của đậu đen cùng với nước cốt dừa thơm béo, chút đậu phộng bùi béo dậy mùi sẽ khiến bạn khó mà chối từ món bánh này đấy nhé.

Xem chi tiết:

• Cách làm bánh đậu đen cốt dừa dân dã bùi ngọt ăn là ghiền

2. Bánh xôi đậu đen

Bánh xôi đậu đen dẻo mềm, dai nhẹ hòa quyện cùng độ bùi ngọt của đậu đen hoà quyện với mùi thơm đặc trưng kịch thích vị giác của mè trắng rang thơm, đem đến một món ăn vặt vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà.

Món bánh vừa dễ thực hiện, thơm ngon, bổ dưỡng lại có thể bảo quản trong những 3 ngày ở ngăn mát tủ lạnh, chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để đem lại món ăn mới lạ cho gia đình.

Xem chi tiết:

• Cách làm bánh xôi đậu đen - đậu đen xôi gừng thơm ngon dẻo mềm

3. Bánh mochi nhân đậu đen

Mochi đã không còn là món bánh xa lạ và ngày càng được yêu thích rộng rãi bởi sự kết hợp đa dạng nhiều nguyên liệu và hương vị khác nhau.

Lớp vỏ mochi dai mềm, nhân đậu đen ngọt bùi là sự kết hợp hoàn hảo cho một món tráng miệng. Những viên bánh mochi tròn vo, xinh xắn, khi cắn vào thì dai dai lẫn với vị bùi ngọt của đậu đen tạo nên cảm giác rất thích thú.

Nếu bạn đã từng thử qua nhiều loại bánh mochi khác nhau thì chắc hẳn cũng không thể bỏ qua bánh mochi nhân đậu đen đặc biệt này.

Xem chi tiết:

• Cách làm bánh mochi nhân đậu đen mềm dai, ngọt bùi hấp dẫn

4. Bánh rán nhân đậu đen

Nhắc tới bánh cam, ta sẽ liên tưởng đến ngay một món bánh gắn liền với tuổi thơ của biết bao nhiêu thế hệ. Một món bánh có lớp vỏ ngoài giòn giòn, thơm thoang thoảng mùi mè rang cùng phần nhân ngọt bùi bên trong.

Bánh rán nhân đậu đen sau khi làm có lớp vỏ ngoài mang màu vàng đẹp mắt. Bên ngoài bánh được áo đều một lớp đường ngọt lịm, rắc lên chút mè rang thơm nức.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ của vỏ bánh cùng phần nhân ngọt thanh mang hương vị bùi béo của đậu đen cực kỳ thơm ngon.

Xem chi tiết:

• Cách làm bánh rán nhân đậu đen chiên giòn thơm ngon khó cưỡng

5. Bánh bao nhân đậu đen

Bánh bao là món bánh được nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ mềm thơm và phần nhân đa dạng. Cùng thử vào bếp với mình để biến tấu món bánh bao với sự kết hợp cùng nhân đậu đen béo thơm hấp dẫn, bắt vị nào.

Bánh bao được hấp chín mang lớp vỏ bên ngoài mềm xốp, ngọt thanh bọc lấy phần nhân đậu đen được sên ngọt vừa phải, thơm nức, bùi béo cực kì hấp dẫn, bắt vị.

Đây làm món bánh vừa quen thuộc vừa mới lạ, dễ ăn và cũng rất dễ thực hiện, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Xem chi tiết:

• Cách làm bánh bao nhân đậu đen thơm ngon mềm mịn đơn giản dễ làm

6. Bánh ú - bánh tro nhân mặn miền Tây

Bánh ú làm món bánh mềm thơm, béo ngậy, xanh mướt mang đậm hương vị quê nhà. Phần bột bánh mang màu xanh tự nhiên vô cùng đẹp mắt, dẻo thơm xen lẫn với đậu đen bùi béo lạ miệng.

Bánh ú nhân mặn đầy đủ dinh dưỡng lại vô cùng mềm, thơm, béo, bùi, các nguyên liệu hòa quyện hài hòa với nhau khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Xem chi tiết:

• Cách làm bánh ú - bánh tro nhân mặn miền Tây thơm ngon đơn giản tại nhà

7. Bánh tét chuối mini

Bánh tét chuối mini có vị ngọt thơm tự nhiên của chuối, vị bùi béo của đậu đen và phần nếp dẻo thơm được xào ngấm cùng nước cốt dừa ngọt thanh bắt vị.

Bánh được gói chặt tay, nhỏ xinh vừa đủ cho một lần ăn mà không lo bị ngấy. Còn chần chờ gì mà không thử thực hiện món bánh đơn giản mà lại cực thơm ngon này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình, người thân và bạn bè ngay nào.

Xem chi tiết:

• Cách là̀m bánh tét chuối mini nhanh chóng, chay mặn đều dùng được

Xem thêm:

• Tổng hợp 40 cách làm các món bánh bằng nồi chiên không dầu dễ làm (phần 1)
• Tổng hợp 40 cách làm các món bánh bằng nồi chiên không dầu dễ làm (phần 2)
• Bánh kem lạnh là gì? 10 món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản, dễ làm

Trên đây là bài viết giới thiệu cách làm các món bánh từ đậu đen thơm ngon mang hương vị hấp dẫn tại nhà cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức này nhé!