2 cách nấu sữa bí đỏ cho bé tăng cân an toàn hiệu quả vô cùng thơm ngon

Sữa bí đỏ béo thơm là một thức uống đầy dinh dưỡng, đồng thời cũng là giải pháp tăng cân hiệu quả cho bé. Nếu mẹ cũng đang đau đầu do bé thiếu dinh dưỡng thì hãy cùng mình vào bếp ngay để tham khảo qua cách nấu sữa bí đỏ cho bé cực đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Bí đỏ	190 gr
Sữa công thức	200 ml

Cách chế biến

Bước 1: Hấp chín bí đỏ

Bí đỏ mua về gọt vỏ, rửa sạch rồi để ráo, cuối cùng cắt từng khúc vừa đủ xay. Nếu bạn mua bí đỏ đã gọt sẵn vỏ thì chỉ cần rửa, để ráo và cắt khúc.

Bắc nồi xửng hấp lên bếp, đun sôi nước rồi cho bí đỏ vào hấp đến khi chín mềm trong khoảng 15 phút rồi sau đó múc bí ra chén.

Bước 2: Xay sữa bí đỏ

Cho bí đỏ đã hấp vào cối, thêm vào 200ml sữa công thức đã pha sẵn, sau đó tiến hành xay bằng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố đến khi có được hỗn hợp sữa bí đỏ sánh đặc.

Đổ phần hỗn hợp đã xay qua rây để lọc thêm lần nữa, tránh sữa thành phẩm bị lợn cợn khó uống.

Bước 3: Nấu sữa bí đỏ

Cho hỗn hợp sữa bí đỏ vừa được rây mịn vào nồi để bắt đầu nấu sữa. Chú ý vặn nhiệt độ hoặc để lửa nhỏ và khuấy đều tay trong suốt quá trình nấu để sữa không bị cháy.

Nấu đến khi sữa sủi bọt tăm li ti thì tắt bếp, để nguội rồi sau đó cho vào ly.

Bước 4: Thành phẩm

Sữa bí đỏ màu sắc bắt mắt, béo béo thơm thơm vị sữa tươi kết hợp cùng hương vị đặc trưng của bí đỏ. Sữa không có vị ngọt nhẹ tự nhiên, vô cùng an toàn và dễ uống cho bé.

Cách chế biến Cách chế biến Sữa bí đỏ hạt sen cho bé

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ mua về gọt vỏ, rửa qua với nước cho sạch, sau đó cắt khúc vừa đủ để xay.

Hạt sen mua về tách vỏ, bỏ phần tim sen bên trong, ngâm nước trong 1 giờ cho nở mềm.

Bước 2: Hầm bí đỏ và hạt sen

Đun sôi 200ml nước, sau đó thả hạt sen và bí đỏ vào hầm khoảng 10 - 15 phút đến khi chín mềm thì tắt bếp, để nguội khoảng 5 phút thì vớt bí đỏ, hạt sen ra và giữ lại phần nước luộc bí.

Bước 3: Xay sữa bí đỏ hạt sen

Cho bí đỏ và hạt sen đã hầm vào cối, thêm 200ml nước luộc bí và dùng máy xay cầm tay xay đến khi nhuyễn mịn.

Sau khi xay xong, lọc hỗn hợp qua rây để tránh sữa thành phẩm bị lợn cợn.

Mẹo: Mẹo nhỏ:Để hỗn hợp được nhuyễn hơn, bạn có thể xay lại nhiều lần hoặc chia làm 2 lần xay.Nếu không có máy xay cầm tay, bạn có thể sử dụngmáy xay sinh tốthay thế.

Bước 4: Nấu sữa bí đỏ hạt sen

Đun ấm phần sữa bí đỏ hạt sen đã lọc với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho sôi lăn tăn là có thể thưởng thức.

Bước 5: Thành phẩm

Sữa bí đỏ thơm béo đầy dinh dưỡng với vị ngọt dịu từ bí và bùi bùi của hạt sen, màu sắc đẹp mắt chắc chắn sẽ là món thức uống yêu thích của các bé. Sữa uống ấm hoặc mát đều ngon nhé!

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon, chất lượng

• Khi chọn mua bí đỏ, bạn nên chọn những quả có phần vỏ ngoài màu xanh, vàng cam lành lặn, không bị sứt mẻ hay xuất hiện những vết xước bất thường. Khi lựa có thể thử ấn vào để cảm nhận độ cứng, nếu cảm giác thấy cứng tay thì đây là quả bí chất lượng.
• Bạn nên chú ý quan sát phần cuống bí xem có còn tươi hay không. Bí đỏ ngon thường có chiều dài cuống từ 2 – 3 cm, nếu còn đọng lại một ít mủ thì càng tốt vì đây là bí mới được cắt bán.
• Đối với bí đỏ tròn (bí rợ) đã được cắt sẵn thành từng khía, bạn nên chọn những miếng bí có thịt màu vàng tươi hoặc vàng cam, ruột đặc vì khi nấu sẽ thơm ngon hơn.

Xem thêm:

• Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon, chất lượng

Xem thêm:

• Cách làm sữa ngô (bắp) cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản tại nhà
• 2 cách làm sữa chua cho bé ăn dặm 6 tháng từ sữa công thức thơm ngon
• Cách nấu súp bí đỏ sữa tươi thơm ngon, béo ngậy cho bé ăn dặm

Qua bài viết này, mình hi vọng rằng bạn đã có thêm cho mình 2 cách nấu sữa bí đỏ cho bé cực đơn giản để giúp bé bổ sung dinh dưỡng và tăng cân hiệu quả. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ cảm nhận của bản thân nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=AGfcuakUK4Qhttps