2 cách pha trà dưa hấu chanh và húng tây thanh mát, giải nhiệt mùa nắng

Trà trái cây là món thức uống mà ai ai cũng yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Và món trà mà hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn chính là 2 món trà làm từ dưa hấu - nguyên liệu rất quen thuộc với chúng ta phải không nào! Cùng vào bếp nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Dưa hấu nhỏ	1 trái
Chanh	1 trái
Bạc hà	5 lá
Trà xanh (3 túi trà lọc)	6 gr
Vỏ quế (1 thanh)	8 gr
Nước sôi	500 ml
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu mua về bạn rửa sạch rồi bỏ vỏ và cắt phần thịt thành miếng nhỏ.

Chanh rửa sạch, cắt lát mỏng.

Lá bạc hà rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Xay dưa hấu

Xay nhuyễn phần thịt dưa hấu đã cắt.

Bước 3: Pha trà

Trong một ấm trà, bạn cho chanh cắt lát, 3 lá bạc hà, 1 thanh quế, trà túi lọc và nước sôi vào hãm trong vòng 15 phút.

Sau 15 phút, bạn vớt trà và lá bạc hà ra khỏi ấm trà nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là món trà dưa hấu chanh đã hoàn thành rồi!

Cho đá viên ra ly rồi lần lượt rót nước dưa hấu cùng trà đã pha. Cuối cùng là trang trí bằng 1 lá bạc hà là có thể thưởng thức được rồi.

Trà dưa hấu chanh ngọt thanh nước dưa hấu hòa cùng vị chua của chanh, một chút đắng nhẹ của trà và hương thơm nồng từ bạc hà sẽ giúp bạn giải nhiệt ngay đó!

Cách chế biến Cách chế biến Trà dưa hấu húng tây

Bước 1: Pha trà

Bạn cho 2 túi trà vào ly thủy tinh to và đổ nước sôi vào.

Tiếp theo cho 10 lá húng tây vào rồi khuấy đều và để trà nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 2: Xay dưa hấu

Dưa hấu đã cắt bạn cho vào máy xay và xay nhuyễn.

Sau đó, bạn cho dưa hấu đã xay lọc qua một cái rây để phần nước được mịn nhé!

Bước 3: Pha trà dưa hấu

Trà sau khi nghỉ được 15 phút, bạn dùng muỗng khuấy đều và cho đá vào tiếp tục khuấy 20 giây.

Kế đến, bạn rót nước dưa hấu vào bình trà và khuấy đều lần nữa là hoàn thành rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Trà dưa hấu húng tây thơm mát với vị ngọt của dưa hấu kết hợp cùng vị đắng của trà và hương thơm đặc trưng của lá húng tây đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.

Vào bếp ngay và thực hiện nhé!

Cách chọn mua dưa hấu ngon

Dựa vào cuống dưa

• Bạn nên chọn những trái dưa có phần cuống nhỏ, héo và khô.
• Tránh mua những quả dưa có phần cuống nhỏ, teo và héo khô vì đó là dưa còn non sẽ không ngọt.

Dựa vào vỏ dưa

• Trái dưa vỏ mỏng và ruột đỏ là những quả có vỏ căng tròn và láng bóng, đặc biệt các sọc đen trên thân hiển thị rõ.
• Khi dùng tay ấn nhẹ vào vỏ trông thấy cứng cáp, không bị nhũn, và khi vỗ vào mình dưa thì nghe tiếng “bộp bộp” thì đó là quả dưa rất ngon và ngọt.

Dựa vào khối lượng

• Dưa ngon và mọng nước là trái dưa nặng hơn so với kích thước vốn có của nó.

Xem thêm:

• Tác dụng của trà gừng và các cách làm trà gừng đơn giản tại nhà
• Cách làm trà khổ qua rừng thanh nhiệt đơn giản tại nhà
• 2 cách pha trà hoa đậu biếc nho và xoài đơn giản, đẹp mắt, dễ thực hiện

Hy vọng với 2 công thức trà dưa hấu vừa rồi mà mình đã chia sẻ sẽ giúp bạn bổ sung thêm vào sổ tay nội trợ của mình những món thức uống thơm ngon và dinh dưỡng nhé!

*Nguồn hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Nabila Living và Brown Girls Kitchen