Nước dừa là loại thức uống giải khát quen thuộc của chúng ta trong những ngày nắng nóng. Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp biến tấu nước dừa tươi cùng tắc và một số nguyên liệu khác để tạo ra 3 cách làm nước dừa tắc, dừa tắc xí muội và dừa tắc mít tươi mát, bắt vị cho cả nhà nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Dừa tươi | 1 trái |
| Tắc | 4 trái |
| Đường | 2 muỗng cà phê |
| Đá viên | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dừa tươi sau khi mua về thì dùng dao chặt đi lớp vỏ ở phần đầu trái tạo thành miệng để lấy nước dừa và cơm dừa bên trong trái.
Tắc rửa sạch với nước, cắt làm đôi để vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Pha nước dừa tắc
Cho nước dừa tươi ra ly và thêm vào 1 ít cơm dừa, sau đó thêm 2 muỗng cà phê đường và khuấy đều tay để đường được hoà tan.
Cuối cùng vắt trực tiếp 4 trái tắc vào nước dừa và khuấy đều, thêm vào 1 ít đá viên vậy là đã hoàn thành. Bạn có thể gia giảm lượng đường cho hợp với khẩu vị!
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ qua vài bước bạn đã có ngay ly nước dừa tắc mát lạnh ngay tại nhà. Nước dừa thơm nhẹ quyện với mùi hương nồng nàn của tắc thật quyến rũ.
Nếm vào thức uống có vị chua ngọt xen lẫn kèm theo vị ngọt đặc trưng của nước dừa cực đã. Chúc bạn ngon miệng nhé!
Với các bước đơn giản bạn đã có ngay ly dừa tắc thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay cùng vào bếp với mình làm ngay món thức uống giải nhiệt này nha!
Xem chi tiết: 2 cách làm dừa tắc chua ngọt thanh mát giải nhiệt ngày hè nóng bức
Mẹo: Với các bước đơn giản bạn đã có ngay ly dừa tắc thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay cùng vào bếp với mình làm ngay món thức uống giải nhiệt này nha!Xem chi tiết:2 cách làm dừa tắc chua ngọt thanh mát giải nhiệt ngày hè nóng bức
Cách chế biến Cách chế biến Dừa tắc xí muội
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Dừa tươi sau khi mua về dùng dao chặt ở phần đầu trái một vết nhỏ tạo thành miệng để chắt lấy nước dừa và dùng muỗng nạo lấy phần cơm dừa bên trong trái.
Tắc mua về rửa sạch, cắt làm đôi rồi vắt tắc qua rây lọc để lấy nước cốt.
Bước 2: Pha dừa tắc xí muội
Cắt nhỏ 1 viên xí muội muối cho vào ly rồi thêm vào phần nước dừa tươi cùng với 1 ít cơm dừa. Tiếp đó cho thêm 1 muỗng canh đường và khuấy đều tay để đường được hoà tan vào nước.
Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê tắc xí muội, nước cốt của 4 trái tắc và khuấy đều. Cuối cùng cho thêm 1 ít đá viên vào nữa là đã hoàn thành. Bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo sở thích nha!
Bước 3: Thành phẩm
Dừa tắc xí muội hoàn thành có màu sắc bắt mắt, nước dừa thơm, có vị chua, ngọt, mặn cực thích miệng. Cơm dừa mềm bùi rất ngon, chắc hẳn bạn sẽ nghiện cho mà xem. Chúc bạn ngon miệng!
Cách chế biến Cách chế biến Dừa tắc mít
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Dừa sau khi mua về bạn dùng dao chặt bỏ đi lớp vỏ ở phần đầu để lấy nước dừa bên trong ra, cho vào ly. Tiếp đó, bạn bổ đôi trái dừa, dùng muỗng cạo lấy đi phần cơm dừa cho vào tô.
Tắc bạn đem rửa sạch với nước, bỏ nhánh và để ráo.
Mít bạn tách quả lấy múi sau đó bỏ hạt và sơ bên ngoài đi rồi đem thịt mít cắt thành các sợi vừa ăn.
Bước 2: Làm nước dừa tắc mít
Cho vào ly lần lượt: 100ml nước dừa tươi, 1 ít cơm dừa cùng 2 muỗng canh đường sau đó dùng muỗng khuấy đều đến khi đường được hoà tan vào nước thì bạn cho mít đã được cắt sợi vào. Bạn có thể gia giảm lượng đường cho hợp với khẩu vị của mình nhé!
Tiếp đó, bạn cắt đôi 4 quả tắc ra và vắt lấy nước cốt vào ly nước dừa vừa nãy rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Cho thêm ít đá viên vào nữa, trộn đều là có thể thưởng thức rồi!
Bước 3: Thành phẩm
Khi thưởng thức ly dừa tắc mít, bạn sẽ cảm nhận được dừa tắc thơm nồng, nước dừa có vị ngọt lợ, kèm theo đó là chút vị chua ngọt cực thích miệng của tắc.
Mít và cái dừa thì giòn ngọt, bùi bùi khi ăn. Rất thích hợp để pha chế và thưởng thức cho những ngày nắng nóng đó.
Cách chọn mua dừa tươi ngon
- Để đảm bảo an toàn bạn nên mua dừa còn nguyên chùm, chưa bị gọt vỏ để chắc chắn dừa không bị tiêm đường hóa học nhằm tăng độ ngọt.
- Nên chọn những quả dừa có kích thước vừa phải, màu xanh đều, bên cạnh đó khi mua dừa hãy dùng tay búng nhẹ vào quả dừa, nếu dừa phát ra âm thanh lớn nghĩa là cơm dừa đủ dày, nước sẽ ngọt, nếu âm thanh phát ra nhỏ tức là dừa còn non, vị nhạt.
- Không mua những trái dừa có cuống bị bầm dập, sủi bọt vì có thể dừa đã bị tiêm đường hóa học, bên cạnh đó nếu chặt dừa ra mà một lúc sau dừa vẫn không bị ngả màu thì có thể đã bị ngâm thuốc tẩy trắng gây hại cho sức khỏe.
Xem thêm:
Cách chọn mua tắc tươi ngon
- Khi mua tắc nên chọn những quả chín bắt đầu ngả sang màu vàng, ngửi thấy mùi thơm đặc trưng.
- Cầm quả tắc lên thấy căng bóng, có độ mềm nhất định là tắc ngon, nhiều nước. Quan sát thấy tắc còn cuống tươi xanh là tắc mới hái, thơm ngon hơn.
- Không mua quả tắc mà bóp thấy cứng, màu xanh đậm, đây là tắc non, ít nước. Ngoài ra, nên kiểm tra kỹ để không mua phải tắc bị bầm dập, có nốt ong châm.
Xem thêm:
Xem thêm:
- Cách làm rau má nước dừa mát lạnh, giải nhiệt cơ thể cực đơn giản
- 2 cách làm nước dừa trân châu mát lạnh, lạ miệng giải nhiệt ngày nắng
- Cách làm kem trái cây nước dừa ngon ngọt mà không béo
Nước dừa tắc thơm thơm, chua ngọt, mát lạnh, nhấp một ngụm là thấy sự sảng khoái lan tỏa khắp cơ thể, mình chúc bạn có những phút giây thư giãn thật thoải mái với 3 cách làm dừa tắc giải nhiệt ngày hè này nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày