3 cách làm sandwich cá ngừ - tuna sandwich đơn giản dinh dưỡng thơm ngon

Bữa ăn sáng là vô cùng quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho một ngày mới. Hôm nay Bài viết sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm sandwich cá ngừ - tuna sandwich cực kỳ đơn giản thơm ngon cho cả nhà. Cùng vào bếp thực hiện 3 món bánh này ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh mì sandwich	8 miếng
Cá ngừ đóng hộp	1 hộp
Mayonnaise	2.5 muỗng canh
Phô mai Cheddar (lát)	200 gr
Phô mai Mozzarella (sợi)	200 gr
Hành tây (nhỏ)	1 củ
Tương ớt	3 muỗng canh
Muối	1/3 muỗng cà phê
Tiêu	1/3 muỗng cà phê
Bơ lạt	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế cá ngừ hộp

Cá ngừ hộp mua về đem khui ra, lọc bỏ nước có trong hộp, vớt phần thịt cá ra ngoài tô.

Bước 2: Trộn nhân

Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.

Trộn đều thịt cá ngừ với hành tây đã cắt hạt lựu, 2.5 muỗng canh sốt mayonnaise, 3 muỗng canh tương ớt. Cho thêm vào khoảng 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1/3 muỗng cà phê muối.

Bước 3: Nướng bánh mì

Bắc chảo lên bếp và cho 1/2 muỗng canh bơ vào chảo, khi bơ nóng cho 2 lát bánh mì vào nướng vàng đều 2 mặt.

Bước 4: Hoàn thiện

Phết nhân lên 1 lát bánh mì, sau đó lần lượt cho phô mai Cheddar và phô mai Mozzarella lên, cho lát bánh mì còn lại lên, nướng thêm một tí nữa rồi gắp ra, cắt thành miếng vừa ăn hoặc để nguyên miếng. Thực hiện tương tự với phần bánh mì và nhân còn lại.

Bước 5: Thành phẩm

Sandwich cá ngừ phô mai khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh mì vàng giòn bên ngoài, bên trong là phần nhân cá ngừ béo béo, thơm ngon kết hợp với phô mai tan chảy béo ngậy, nghe rất hấp dẫn đúng không nào!

Cách chế biến Sandwich cá ngừ

Bước 1: Sơ chế dưa leo

Dưa leo mua về rửa sạch, cắt lát mỏng dọc theo thân dưa leo. Dùng ít muối rắc lên dưa leo và để đó trong 5 phút, đem rửa sạch lại rồi làm khô ráo nước.

Cách sơ chế dưa leo không bị đắng

Mẹo: Cách sơ chế dưa leo không bị đắng

Bạn có thể cắt dưa leo theo chiều dọc, rắc lên 1 ít muối rồi chà xát 2 miếng dưa leo cho đến khi xuất hiện bọt trắng. Rửa lại là có thể dùng. Bạn cũng có thể cắt bỏ 2 phần đầu, rồi chà xát 2 đầu theo vòng tròn thật nhiều lần cho đến khi xuất hiện bọt màu trắng, mang đi rửa sạch.

Bước 2: Trộn nhân cá ngừ

Cá ngừ đem khui ra từ hộp, sau đó vắt bỏ phần nước dầu.

Trộn đều thịt cá ngừ với 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê nước tương.

Bước 3: Hoàn thiện

Phết bơ lạt lên lát bánh mì, sau đó phết đều phần nhân cá ngừ lên trên, xếp dưa leo lên trên phần nhân rồi cho lát bánh mì còn lại lên. Gói sandwich lại bằng giấy bọc thực phẩm rồi để yên trong 5 phút.

Sau 5 phút cắt phần viền vàng nâu bên ngoài của sandwich và chia sandwich làm 4 phần hoặc tuỳ ý.

Mách nhỏ:

Mẹo: Mách nhỏ:

Gói sandwich bằng màng bọc thực phẩm để giúp nhân và bánh kết dính với nhau chặt hơn. Bạn có thể giữ nguyên phần viền, không cần thiết phải cắt.

Bước 4: Thành phẩm

Sandwich cá ngừ với cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng đem lại một bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng cho bạn và người thân đấy!

Cách chế biến Sandwich cá ngừ bơ nghiền

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá ngừ chắt bỏ nước bên trong hộp, giữ lấy phần thịt. Bơ lột vỏ, bỏ hạt.

Hành tím lột vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Lá mùi tây rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Nghiền bơ với cá ngừ

Cho bơ vào tô, dùng nĩa nghiền nhuyễn rồi cho phần thịt cá ngừ vào, nghiền đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Mẹo: Mách nhỏ: Để ngon hơn bạn có thể thêm 1 ít mayonnaise vào trộn chung để cá ngừ thêm béo ngậy và bắt miệng hơn!

Bước 3: Trộn rau củ và gia vị

Tiếp theo cho phần hành tím cắt nhỏ, 1 muỗng canh mù tạt vàng, 30gr lá mùi tây băm, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, trộn đều với hỗn hợp bơ, cá ngừ.

Bước 4: Kẹp sandwich

Lấy phần hỗn hợp vừa trộn cho lên 1 lát bánh mì rồi kẹp miếng bánh còn lại lên là thưởng thức được rồi.

Mẹo: Mách nhỏ: Bạn có thể kẹp thêm xà lách vào bánh mì để bữa ăn thêm hấp dẫn và chống ngán nhé!

Bước 5: Thành phẩm

Thế là bạn đã có ngay món sandwich cá ngừ bơ ngiền thơm ngon nức mũi. Bơ béo béo, cá ngừ ngọt thịt, thấm gia vị hấp dẫn cực kỳ đấy!

Mẹo hay

• Với 3 cách làm sandwich cá ngừ thơm ngon bổ dưỡng mà vô cùng nhanh chóng cho buổi sáng đầy năng động. Chúc bạn thực hiện thành công cùng nhé!

• *Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube The Awkward Kitchen PH, TOKYO KITCHEN và How To Cook Smarter.