Nấu sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt không khó nếu bạn biết được 4 công thức chế biến bên dưới đây. Hãy cùng mình vào bếp và thử nấu sữa hạt điều theo các cách làm món thức uống này nhé.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 1 giờ | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 - 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Hạt điều rang | 30 gr |
| Hạt sen khô | 20 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn dùng cân tiểu li để cân khoảng 30gr hạt điều và 20gr hạt sen khô. Hạt điều thì bạn bóc lớp vỏ lụa đi, sau đó rửa lại với nước sạch.
Hạt sen thì bạn rửa sạch rồi ngâm trong khoảng 20 phút cho hạt sen mềm hơn, sau đó đem đi rửa sạch một lần nữa.
Bước 2: Xay sữa hạt
Bạn cho hạt sen vào cối xay của máy làm sữa hạt, cho 1 lít nước vào cối rồi chọn chế độ Hầm/ nấu hoặc chế độ Sữa hạt để máy nấu chín hạt sen. Khi hạt sen đã được nấu chín xong thì bạn mới cho hạt điều vào, chọn chế độ Sữa không nấu hoặc chế độ Xay/Sinh tố để xay nhuyễn hạt điều.
Mẹo: Mách nhỏ:Bạn không nên để hạt điều vào nấu cùng hạt sen từ đầu, như vậy thì thành phẩm sữa dễ bị có váng dầu và không còn thơm hương hạt điều.
Bước 3: Thành phẩm
Sữa hạt điều hạt sen sẽ có hương thơm dịu nhẹ cùng kết cấu loãng vừa phải. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của hạt điều hòa quyện với vị bùi bùi của hạt sen.
Nếu thích uống ngọt thì sau khi rót sữa ra ly, bạn hãy cho thêm một ít đường rồi khuấy tan nhé.
Cách chế biến Cách chế biến Sữa hạt điều hạnh nhân
Bước 1: Ngâm hạnh nhân
Bạn cho hạnh nhân vào tô rồi ngâm với nước lọc từ 6 - 8 tiếng. Sau đó, lột bỏ lớp vỏ lụa và lấy phần nhân trắng.
Bước 2: Làm sữa hạt điều hạnh nhân
Cho hạnh nhân đã ngâm cùng 40gr hạt điều, 2gr muối, 30gr đường phèn và 1 lít nước lọc vào máy nấu sữa Unie V8s. Chọn chế độ “Sữa không nấu” và để máy hoạt động trong 8 phút là được.
Bước 3: Thành phẩm
Sữa hạt điều hạnh nhân thành phẩm thơm lừng, vị sữa thì béo ngậy, bùi bùi, xen lẫn chút ngọt thanh của đường phèn cực hấp dẫn. Món này uống lạnh sẽ càng ngon hơn đấy!
Cách chế biến Cách chế biến Sữa hạt điều đậu xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn dùng cân tiểu li cân lấy 30gr hạt điều và 20gr đậu xanh. Hạt điều bạn sẽ bóc vỏ lụa đi rồi đem rửa qua với nước. Đậu xanh thì bạn vo sạch, ngâm trong 10 - 15 phút rồi rửa lại lần nữa.
Bước 2: Nấu sữa hạt
Bạn cho đậu xanh vào cối xay của máy làm sữa hạt, cho khoảng 900ml - 1 lít nước vào cối, đậy nắp và chọn chế độ Nấu sữa hạt.
Khi thời gian nấu còn khoảng 15 phút thì bạn nhấn nút Tạm dừng rồi cho hạt điều vào, đậy nắp và bật để máy tiếp tục hoạt động.
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món sữa hạt điều thơm ngon rồi. Sữa hạt loãng vừa phải, sóng sánh và thơm hương hạt điều.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo thơm vô cùng hấp dẫn. Nếu thích uống ngọt thì bạn hãy pha thêm một ít đường vào sữa nhé.
Cách chế biến Cách chế biến Sữa hạt điều bí đỏ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hạt điều bạn cho ngâm với nước trong khoảng 2 - 2.5 giờ đồng hồ để làm mềm hạt rồi vớt ra. Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ và ruột, cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Làm sữa hạt điều bí đỏ
Bạn cho hạt điều và bí đỏ vào máy làm sữa hạt, sau đó cho vào 3 trái chà là, 1/2 muỗng cà phê muối hồng và 1 lít nước. Chọn chế độ làm sữa hạt rồi để máy thực hiện trong khoảng 25 phút.
Bước 3: Thành phẩm
Sữa hạt điều bí đỏ có vị thanh bùi, thơm thơm của bí đỏ và lượng dưỡng chất có trong sữa thì tuyệt vời khỏi phải bàn. Đối với loại sữa này, tốt nhất bạn nên uống trong ngày nhé.
Xem thêm:
- Cách nấu sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt sánh mịn đơn giản
- Cách làm sea moss gel tốt dáng đẹp da tại nhà với máy xay sinh tố nhanh gọn
- Cách làm sữa hạt bí xanh béo thơm dễ ngủ tại nhà với máy xay sinh tố
Trên đây là 4 cách nấu sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt đơn giản tại nhà để bạn có thể tham khảo và chế biến ngay. Đừng quên ghé trang Vào bếp của mình để thu thập thêm các công thức thức uống tốt cho sức khỏe và các món ăn ngon nhé.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày