Bắp cải tím làm món gì? Tổng hợp các món ăn từ bắp cải tím

Bắp cải tím, còn được gọi là bắp cải thanh long, là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và thường được sử dụng trong nhiều món ăn. Với màu tím đặc trưng, bắp cải tím thường được chế biến thành nhiều món ngon như salad, xào, hấp, nấu súp, hay sử dụng làm nguyên liệu trong các món nấu khác. Cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu bắp cải tím làm món gì ngay nhé!

1. Bắp cải tím xào chay

Bắp cải tím xào chay là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này có màu sắc bắt mắt, vị ngọt thanh của bắp cải tím kết hợp với vị bùi bùi của tàu hũ ky, tạo nên một hương vị vô cùng đặc trưng.

Món ăn cũng có màu sắc rất bắt mắt và hấp dẫn, từ đó kích thích vị giác của thực khách. Đối với những người ưa thích ẩm thực chay, món bắp cải tím xào chay chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.

2. Bắp cải tím xào thịt

Bắp cải tím xào thịt là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này có màu tím đẹp mắt, vị ngọt thanh của bắp cải tím kết hợp với vị ngọt của thịt.

Bắp cải tím xào thịt có màu tím đẹp mắt, bắp cải tím giòn ngọt, thịt heo mềm ngọt, tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Món ăn này có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.

3. Salad bắp cải tím trộn

Salad bắp cải tím trộn là một món salad thanh mát, dễ ăn, được nhiều người yêu thích. Món salad này có màu tím đẹp mắt, vị ngọt thanh của bắp cải tím kết hợp với vị ngọt béo của nước mayonnaise, tạo nên một hương vị vô cùng hài hòa.

Salad bắp cải tím trộn có màu tím đẹp mắt, bắp cải tím giòn ngọt, bạn có thể trộn kèm cùng với cà rốt và hành tây, tạo nên một món ăn nhiều màu sắc. Món salad này có thể dùng kèm với bánh mì hoặc ăn không đều rất ngon.

4. Gỏi bắp cải tím

Bắp cải tím bạn có thể chế biến thành các món khác nhau, bạn có thể làm gỏi bắp cải chay hoặc gỏi bắp cải trộn với thịt bò. Đối với gỏi chay bạn chỉ cần trộn với các nguyên liệu như bắp cải, cà rốt và rau thơm bạn có thể cho thể đậu phộng và hành phi để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Đối với món mặn bạn chỉ cần thêm nguyên liệu là thịt bò, phần thịt bạn cần ướp trước và đem đi xào chín rồi trộn với bắp cải là được. Món gỏi này có màu tím đẹp mắt, vị ngọt thanh của bắp cải tím kết hợp với vị ngọt của thịt bò, vị chua nhẹ của nước sốt, tạo nên một hương vị vô cùng hài hòa

5. Nước ép bắp cải tím

Bắp cải tím là loại rau củ có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, đặc biệt là vitamin A, C, K, kali, chất xơ,... Nước ép bắp cải tím có hương vị thơm ngon, dễ uống, lại giàu dinh dưỡng nên được nhiều người lựa chọn để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Nước ép bắp cải tím có vị ngọt thanh, chua nhẹ, rất dễ uống. Vị ngọt của bắp cải tím được cân bằng với vị chua nhẹ của táo, chanh hoặc cam. Ngoài ra, nước ép bắp cải tím còn có vị thanh mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.

Xem thêm:

• Tổng hợp các loại bắp cải phổ biến và các món ăn ngon từ bắp cải
• Rau choại là rau là gì? Có phải rau dớn không? Làm món gì ngon?
• Rau bò khai là rau gì? Cách chế biến rau bò khai thơm ngon đơn giản

Với những chia sẻ trên hy vọng bạn có thể biết bắp cải tím làm món gì. Trổ tài vào bếp thực hiện ngay để chiên đãi gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!