Cách làm bánh bò bằng nồi chiên không dầu thơm ngon tiện lợi cho cả nhà
Bánh bò béo ngậy, thơm thoang thoảng mùi nước cốt dừa chắc hẳn là món bánh không còn xa lạ. Ngoài cách làm truyền thống bằng xửng hấp, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu vô cùng tiện lợi. Cùng vào bếp với mình học ngay cách làm bánh bò bằng nồi chiên không dầu sau đây nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 1 giờ 45 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bột năng | 205 gr |
| Nước cốt dừa | 200 ml |
| Trứng gà | 4 quả |
| Sữa đặc | 40 ml |
| Men nở | 0.05 gr |
| Bột nở | 0.05 gr |
| Đường | 100 gr |
| Vani | 1 ống |
| Muối | 1/4 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Nấu nước dừa
Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp để nấu hỗn hợp 100gr đường với 150ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng cà phê muối cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
Bước 2: Pha bột
Bạn dùng rây lọc rây mịn 200gr bột năng, rồi cho vào tô cùng 0.05gr bột nở, 0.05gr men nở, 1 ống ống vani, trộn đều. Riêng với trứng, bạn đánh nhẹ để không nổi bột.
Chờ hỗn hợp nước đường và nước cốt dừa nguội, bạn cho hỗn hợp bột năng, trứng đã đánh vào rồi khuấy cho tan. Sau đó để bột nghỉ trong khoảng 60 phút.
Bước 3: Nướng bánh
Bạn lót giấy bạc vào nồi chiên không dầu rồi quét 1 lớp mỏng dầu ăn vào. Sau đó làm nóng nồi ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 10 phút trước khi nướng bánh.
Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp bánh vào khuôn và đặt vào nồi chiên không dầu nướng lần 1 ở nhiệt độ 165 độ trong 20 phút, lần 2 ở nhiệt độ 150 độ trong 10 phút.
Bước 4: Làm hỗn hợp nước chấm
Trong thời gian đợi bánh chín, bạn làm hỗn hợp nước chấm cho món bánh. Để làm nước chấm, bạn chỉ cần trộn đều 50ml nước cốt dừa và 40ml sữa đặc, 5gr bột năng.
Bước 5: Thành phẩm
Bánh bò làm bằng nồi chiên không dầu có màu vàng bắt mắt, cốt bánh mềm mịn lại thơm dịu mùi bột năng, có vị ngọt nhẹ, béo béo của nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn.
Để bánh ngon hơn bạn có thể vừa ăn cùng nước chấm. Món bánh này rất phù hợp để bạn ăn vặt khi buồn miệng hoặc dùng như bữa ăn nhẹ.
Xem thêm:
- Cách làm bánh bò dừa nướng bằng nồi lẩu đa năng thơm ngon đúng vị đơn giản
- Cách làm bánh bò rễ tre bằng bột pha sẵn mềm dai chuẩn vị miền tây
- Cách làm bánh bò thốt nốt thơm ngon chuẩn vị An Giang
Cách làm bánh bò bằng nồi chiên không dầu khá đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được tại nhà. mình chúc bạn thực hiện thành công và cho ra thành phẩm bánh bò mềm thơm để cùng thưởng thức với gia đình nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày