Cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện cực đơn giản tại nhà
Không cần thao tác trộn bột cầu kỳ hay một chiếc lò nướng chuyên dụng bạn vẫn có thể thực hiện cho cả nhà món bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện với mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Cùng mình vào bếp khám phá ngay công thức nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 55 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Chuối chín | 2 quả |
| Bột mì số 8 (hoặc bột mì số 11) | 260 gr |
| Baking soda (muối nở) | 1 muỗng cà phê |
| Bơ lạt (đun chảy) | 240 gr |
| Trứng gà | 2 quả |
| Tinh chất vani | 1 muỗng cà phê |
| Dầu ăn | 1 ít |
| Đường | 200 gr |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Trộn hỗn hợp chuối với bơ trứng
Dùng nĩa tán nhuyễn mịn 2 quả chuối, sau đó cho vào thêm 2 quả trứng gà, 240gr bơ lạt đun chảy rồi khuấy đều.
Kế đến, cho vào thêm 200gr đường, 1 muỗng cà phê baking soda (muối nở), 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Bước 2: Trộn bột với hỗn hợp chuối
Tiếp tục cho từ từ 260gr bột mì số 8 (hoặc bột mì số 11) vào hỗn hợp chuối bơ trứng, vừa cho vừa khuấy đều đến khi bột mịn mượt.
Bước 3: Hấp bánh với nồi cơm điện
Phết 1 lớp mỏng dầu ăn vào khắp nồi cơm, sau đó đổ hỗn hợp bột vào, dàn đều mặt và đậy nắp nồi lại.
Bấm nút Cook lần 1 và đợi đến khi nút bật sang chế độ Warm, kế đến để yên trong vòng 10 - 15 phút rồi mới bấm sang nút Cook. Lặp lại thao tác như trên khoảng 3 - 4 lần nút Cook là bánh chín.
Mẹo: Mách nhỏ:Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa, bạn dùng tăm xiên nhẹ vào bánh, khi rút lên thấy tăm khô không bị dính bột là bánh đã chín rồi đấy!
Bước 4: Thành phẩm
Bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện khi làm xong có cốt bánh mềm ẩm, bông xốp, tỏa mùi thơm nức mũi hương chuối cùng vị bùi béo, ngọt dịu đảm bảo bạn sẽ cực kỳ thích khi thưởng thức từ miếng đầu tiên!
Xem thêm:
- Cách làm bánh bông lan sữa chua bằng nồi cơm điện bông mềm đơn giản
- Cách làm bánh bông lan nho bằng nồi cơm điện bông xốp mềm mịn
- Cách làm bánh bông lan Red Velvet bằng nồi cơm điện đơn giản
Với cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện có cách thực hiện nhanh chóng, đơn giản mà mình vừa giới thiệu, chắc hẳn bạn có thể thực hiện thành công ngay từ lần đầu đấy. Cùng vào bếp trổ tài ngay nhé, chúc bạn thành công!