Cách làm bánh Flan bằng lò vi sóng mềm mịn cực ngon

Trong thời tiết oi bức của mùa hè những món ăn tráng miệng hay giải khát như bánh flan quả thật luôn có một sức hấp dẫn tuyệt vời đối với bất kỳ ai. Vào bếp cùng mình để thực hiện ngay món bánh flan hấp dẫn này cho gia đình mình một cách rất đơn giản với chiếc lò vi sóng nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà	2 quả
Sữa tươi không đường	300 ml
Sữa đặc	100 ml
Đường	1/2 muỗng cà phê
Nước	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Làm Caramen

Mỗi cốc cho vào 1/2 muỗng cà phê đường (hình 1) và 1 muỗng canh nước (hình 2), cho vào lò vi sóng.

Sau đó, bạn vặn lò ở công suất cao trong 5 phút. Hết thời gian, lấy các cốc ra, đường lúc này đã trở thành caramen có màu vàng nâu (hình 4).

Bước 2: Pha sữa

Pha sữa tươi vào sữa đặc, khuấy đều (hình 1). Cho hỗn hợp vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất cao trong 5 phút (hình 2).

Tiếp đó, bạn đập trứng cho vào bát. Hết thời gian, lấy sữa ra, đánh tan trứng với sữa (hình 4), rồi lọc trứng qua rây, trộn đều (hình 5)

Bước 3: Nướng bánh flan

Cho hỗn hợp trứng sữa vào từng cốc. Sau đó, bạn đặt cốc flan vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất trung bình thấp trong thời gian 9 phút.

Hết thời gian, lấy ra khỏi lò và để nguội.

Bước 4: Thành phẩm

Món bánh Flan sẽ ngon hơn khi ướp lạnh.

Xem thêm:

• Cách làm bánh Flan hoa đậu biếc thơm ngon béo mịn đẹp mắt không bị rỗ
• Cách làm bánh flan trà sữa trân châu đường đen thơm ngon, mịn màng béo ngậy
• 2 cách làm bánh flan hương cam và dừa thơm ngon, lạ miệng đơn giản dễ làm

Như vậy là món bánh Flan được thực hiện bằng lò vi sóng đã hoàn tất trong thời gian chưa đến 30 phút. Hi vọng với công thức đơn giản này bạn sẽ thực hiện thành công!