Cách làm bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không dầu giòn vỏ, thơm ngon

Bánh mì hương vị thơm ngon, béo ngậy vẫn thường được nhiều người lựa chọn để cung cấp năng lượng cho bữa sáng. Hôm nay, mình sẽ mách bạn cách làm bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không dầu đơn giản. Cùng vào bếp để thực hiện món bánh này nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột mì số 13	200 gr
Bơ đậu phộng	50 gr
Đường	15 gr
Men nở	3 gr
Muối	1 ít
Nước (hoặc sữa tươi)	120 ml
Dầu ăn	1 muỗng canh
Bơ	15 gr

Cách chế biến

Bước 1: Trộn, ủ bột

Đầu tiên, bạn cho 200gr bột mì vào trong tô, cho tiếp các nguyên liệu gồm: 15gr đường, 3gr men nở, 1 ít muối, 15gr bơ vào trộn đều.

Tiếp tục, bạn cho từ từ 120ml nước vào trong hỗn hợp bột khô rồi nhào bằng tay 5 phút đến khi bột trở thành một khối đồng nhất và không dính tay.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột và bột trong 40 phút.

Bước 2: Cuộn bánh mì

Sau khi ủ bột, bạn lấy bột ra đặt trên một bề mặt phẳng, dùng cây cán bột cán bột thành lát mỏng rồi phết bơ đậu phộng khắp mặt bột.

Tiếp theo, bạn cuộn tròn miếng bột lại thành một thanh bột dài và dùng chỉ cắt thành các khoang bột vừa ăn rồi để bột nghỉ trong 10 phút.

Bước 3: Nướng bánh

Đầu tiên, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu, sau đó lót giấy nến vào khay.

Tiếp đến, bạn phết dầu ăn lên mặt từng cục bột, cho vào nồi chiên không dầu nướng lần đầu ở nhiệt độ 180 C trong 20 phút.

Sau 20 phút, bạn mở nồi chiên không dầu ra, lật mặt dưới của bánh rồi nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 C trong 10 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là món bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không dầu của chúng ta đã hoàn thành rồi. Bánh mì với lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong thơm mềm, béo ngậy, rất ngon miệng.

Xem thêm:

• 2 cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu bông xốp, mềm mịn
• Cách làm bánh mì gối bằng nồi chiên không dầu dai mềm thơm ngon đơn giản
• Cách làm bánh mì Hokkaido Nhật Bản bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Vậy là mình vừa hướng dẫn bạn cách làm món bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không dầu rồi đấy. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay đi thôi. Chúc bạn thành công nhé!