Bánh mì như một món ăn nhanh quen thuộc đối với nhiều người dân tại xứ Sài thành. Với nhiều loại nhân đa dạng nên hương vị của món bánh này vô cùng dễ ăn và bổ dưỡng. Thế nhưng, bạn đã nghe qua bánh mì kẹp nem chua rán và khoai tây chiên chưa? Nếu chưa, hãy vào bếp ngay cùng mình để khám phá nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bánh mì (ổ) | 2 cái |
| Nem chua (nem chua Hà Nội) | 8 cái |
| Khoai tây | 4 củ |
| Bột chiên xù | 1 ít |
| Trứng gà | 1 quả |
Cách chế biến
Bước 1: Cắt khoai tây
Đầu tiên, rửa sạch khoai dưới nước để loại bỏ lớp đất cát. Sau đó, gọt sạch vỏ rồi ngâm khoai trong một thau nước muối loãng.
Kế đến, vớt khoai ra rổ để ráo nước và cắt sợi vừa ăn.
Bước 2: Chiên khoai tây
Bắc một chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi, bạn cho khoai cho vào chiên ngập dầu trên lửa vừa đến khi khoai vàng giòn là chín.
Bước 3: Lăn bột nem chua
Chuẩn bị 1 chén trứng gà, 1 dĩa bột chiên xù. Sau đó, bạn lăn nem chua qua 1 lớp trứng rồi áo đều qua 1 lớp bột. Làm tương tự đến khi hết số nem còn lại.
Bước 4: Chiên nem chua
Khi vớt khoai tây ra khỏi nồi dầu, bạn tiếp tục cho nem chua vào chiên đến khi lớp vỏ ngoài chín vàng là được.
Bước 5: Kẹp bánh mì
Dùng dao cắt bánh mì, kế tiếp cho vào bên trong khoai tây, nem chua rán, rưới thêm 1 ít tương ớt, sốt mayonnaise là có thể thưởng thức.
Bước 6: Thành phẩm
Bánh mì nem chua rán có độ giòn thơm từ bánh mì, khoai tây bùi bùi, béo ngậy cùng chút giòn dai lạ miệng của nem chua, hòa quyện thêm nước sốt cay béo, hấp dẫn. Mỗi hương vị đan xen 1 chút đem đến một món bánh mì cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho buổi sáng.
Xem thêm:
- Cách làm bánh mì bơ tỏi phủ phô mai thơm béo ngon ngất ngây
- Cách làm bánh mì mini nhân phô mai thơm ngon béo ngậy đơn giản
- Cách làm bánh mì nhân thịt gà mềm thơm ngon cho bữa sáng
Với công thức chia sẻ trên, mình chúc bạn thực hiện thành công món bánh mì nem khoai thơm ngon hấp dẫn để buổi sáng của gia đình thêm phần phong phú nhé. Trổ tài vào bếp nào!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube VTV Travel - Du lịch cùng VTV
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày