Cách làm bánh mì nem khoai thơm ngon nức tiếng Sài Gòn

Bánh mì như một món ăn nhanh quen thuộc đối với nhiều người dân tại xứ Sài thành. Với nhiều loại nhân đa dạng nên hương vị của món bánh này vô cùng dễ ăn và bổ dưỡng. Thế nhưng, bạn đã nghe qua bánh mì kẹp nem chua rán và khoai tây chiên chưa? Nếu chưa, hãy vào bếp ngay cùng để khám phá nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh mì (ổ)	2 cái
Nem chua (nem chua Hà Nội)	8 cái
Khoai tây	4 củ
Bột chiên xù	1 ít
Trứng gà	1 quả

Cách chế biến

Bước 1: Cắt khoai tây

Đầu tiên, rửa sạch khoai dưới nước để loại bỏ lớp đất cát. Sau đó, gọt sạch vỏ rồi ngâm khoai trong một thau nước muối loãng.

Kế đến, vớt khoai ra rổ để ráo nước và cắt sợi vừa ăn.

Bước 2: Chiên khoai tây

Bắc một chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi, bạn cho khoai cho vào chiên ngập dầu trên lửa vừa đến khi khoai vàng giòn là chín.

Bước 3: Lăn bột nem chua

Chuẩn bị 1 chén trứng gà, 1 dĩa bột chiên xù. Sau đó, bạn lăn nem chua qua 1 lớp trứng rồi áo đều qua 1 lớp bột. Làm tương tự đến khi hết số nem còn lại.

Bước 4: Chiên nem chua

Khi vớt khoai tây ra khỏi nồi dầu, bạn tiếp tục cho nem chua vào chiên đến khi lớp vỏ ngoài chín vàng là được.

Bước 5: Kẹp bánh mì

Dùng dao cắt bánh mì, kế tiếp cho vào bên trong khoai tây, nem chua rán, rưới thêm 1 ít tương ớt, sốt mayonnaise là có thể thưởng thức.

Bước 6: Thành phẩm

Bánh mì nem chua rán có độ giòn thơm từ bánh mì, khoai tây bùi bùi, béo ngậy cùng chút giòn dai lạ miệng của nem chua, hòa quyện thêm nước sốt cay béo, hấp dẫn. Mỗi hương vị đan xen 1 chút đem đến một món bánh mì cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho buổi sáng.

Quà 350.000₫

Quà 1.150.000₫

Quà 800.000₫

Quà 800.000₫

Với công thức chia sẻ trên, Chúc bạn thực hiện thành công món bánh mì nem khoai thơm ngon hấp dẫn để buổi sáng của gia đình thêm phần phong phú nhé. Trổ tài vào bếp nào!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube VTV Travel - Du lịch cùng VTV

Mẹo hay

• *Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube VTV Travel - Du lịch cùng VTV