Cách làm bánh ốc quế từ cơm nguội thơm ngon, nhanh chóng tại nhà

Các món ngon từ cơm nguội hiện đang làm mưa làm gió trên các trang mạng xã hội. Tiếp nối trào lưu này mình sẽ giới thiệu đến bạn món bánh ốc quế từ cơm nguội thơm ngon, giòn tan, cứ ăn là ghiền. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng vào bếp với món bánh này thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cơm nguội	100 gr
Trứng gà	1 quả
Sữa tươi có đường	200 ml
Bột mì	120 gr
Bơ lạt	24 gr
Đường	70 gr
Nước lọc	100 ml
Mè đen	1 muỗng cà phê
Vani	1 ống

Cách chế biến

Bước 1: Trộn cơm nguội

Cho vào máy xay sinh tố 100gr cơm nguội, 100ml nước lọc, 200ml sữa tươi có đường và ấn xay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Chuẩn bị 1 cái tô lớn, đập vào 1 quả trứng gà, 1 ống vani, 70gr đường, 120gr bột mì rồi cho hết hỗn hợp cơm nguội vừa xay vào, trộn thật đều.

Tiếp theo bạn đánh tan 24gr bơ lạt rồi cho tiếp vào phần bột và cơm nguội cùng với 1 muỗng cà phê mè đèn, khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.

Mẹo: Mách nhỏ:Để bột bánh được mịn bạn mang bột lọc quarây.

Bước 2: Rán bánh

Đun nóng chảo trên bếp với lửa vừa trong khoảng 2 - 3 phút rồi cho 1/2 vá bột bánh vào, dàn bột càng mỏng thì bánh càng giòn.

Khi bánh đã vàng đều 2 mặt thì bạn dùng đũa cuộn tròn lại, tạo hình cho bánh. Lặp lại thao tác cho đến khi hết bột.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với những thao tác vô cùng đơn giản bạn đã có ngay những chiếc bánh ốc quế thơm ngon, giòn tan cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Bánh có vị ngọt béo vừa phải, thêm tý mè đen thơm thơm, ngon miễn chê.

Xem thêm:

• 2 Cách làm bánh ốc quế cuộn bằng chảo giòn tan thơm ngon đơn giản
• 2 cách làm bánh que cay (sợi cay) Trung Quốc bằng cơm nguội hấp dẫn cực hot
• 2 Cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội cực đơn giản tại nhà

Hy vọng với những gợi ý chi tiết cho món bánh ốc quế từ cơm nguội vừa thơm ngon, vừa đơn giản, dễ làm chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn có thêm món bánh ngon để chiêu đãi mọi người.