Cách làm bánh quy chuối quế bằng nồi chiên không dầu giòn rụm ăn là ghiền

Bánh quy là món bánh yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn. Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp để thực hiện ngay món bánh quy chuối quế bằng nồi chiên không dầu cực hấp dẫn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
2 giờ 10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Chuối chín	2 trái
Yến mạch	2 muỗng canh
Bột quế	1/2 muỗng cà phê
Bơ	25 gr
Bột mì	1 muỗng canh
Bột nở	1/2 muỗng cà phê
Bột cacao	1 muỗng cà phê
Vụn dừa sấy	1/2 muỗng canh
Mật ong	2 muỗng cà phê
Nước nóng	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sấy chuối

Đầu tiên, bạn lột vỏ chuối chín. Sau đó, bạn dùng dao cắt 1 quả thành các lát nhỏ rồi cho vào nồi chiên không dầu sấy khô ở nhiệt độ 100 độ C trong 2 tiếng.

Nếu bạn có chuối sấy sẵn tại nhà, bạn có thể bỏ qua bước này.

Bước 2: Trộn bột

Bạn bỏ 1 trái chuối chín đã lột vỏ còn lại vào tô, sau đó dùng nĩa dầm nhuyễn.

Kế tiếp, bạn cho vào tô 2 muỗng canh yến mạch, 1 muỗng canh bột mì, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê bột cacao, 1/2 muỗng cà phê bột quế, 1/2 muỗng canh vụn dừa vào rồi trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Hoàn thành hỗn hợp bột

Kế đến bạn cho 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng canh nước nóng vào trộn cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

Tiếp theo, bạn đun chảy 25gr bơ rồi đổ bơ đun chảy vào hỗn hợp bột. Sau đó, bạn dùng kéo cắt nhỏ chuối sấy vào tô rồi dùng phới lồng trộn thật đều hỗn hợp.

Bước 4: Nướng bánh

Bạn dùng muỗng chia bột thành các viên nhỏ vừa, sau đó cho vào nồi chiên không dầu có lót giấy nến để nướng. Bạn chỉnh nhiệt độ 160 độ C và nướng trong 30 phút.

Sau khi bánh chín, bạn để bánh ra lưới và chờ cho bánh thật nguội rồi bảo quản bánh trong hộp thủy tinh đậy kín để bánh không bị mềm.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh quy chuối quế thơm ngon có màu nâu đẹp mắt từ bột cacao kết hợp cùng vị ngọt của chuối và hương thơm từ bột quế.

Đây đảm bảo là món ăn vặt hấp dẫn và đầy dinh dưỡng đấy!

Xem thêm:

• Cách làm bánh mì nướng phô mai xúc xích bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm gà cuộn lá nếp nướng bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản
• Cách làm cá chép nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm ngon

Vậy là mình vừa giới thiệu cho bạn cách làm bánh quy chuối quế bằng nồi chiên không dầu cực thơm ngon và dễ làm. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này và đừng quên theo dõi chuyên mục Vào bếp để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn nữa nhé!