Cách làm bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan bằng chảo chống dính
Những món ăn vặt đều rất nhiều bạn trẻ yêu thích, vì món ăn ngon và hấp dẫn. Hôm nay, mình sẽ vào bếp mách bạn cách làm bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan bằng chảo chống dính nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trứng gà | 1 quả |
| Xúc xích | 2 cái |
| Bánh tráng vuông | 4 cái |
| Mè trắng rang | 1 muỗng cà phê |
| Nước tương | 2 muỗng cà phê |
| Dầu ăn | 1 muỗng cà phê |
| Tương ớt | 1/2 muỗng cà phê |
| Gia vị thông dụng (muối/ đường/ tiêu) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Làm nước sốt
Xúc xích mua về bạn cắt đôi theo chiều dài. Trứng gà bạn đập vào chén, rồi cho 1 ít muối và tiêu, sau đó đánh tan trứng hòa vào hỗn hợp.
Bước 2: Đánh trứng và chiên xúc xích
Bắc chảo lên bếp, rồi bạn cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn, sau đó bạn múc trứng tráng mỏng 1 lớp vào chảo. Khi trứng bắt đầu se mặt thì đặt miếng bánh tráng lên trên.
Tiếp theo, nhẹ nhàng lật phần bánh tráng xuống mặt chảo. Cho xúc xích lên trứng và từ từ cuốn đều lại.
Cuối cùng, bạn trở đều các mặt bánh tráng vàng giòn là được nha!
Mẹo: Lưu ý:Ở bước này, khi thấy mặt trứng ở trên chưa chín, còn hơi lỏng thì bạn hãy nhanh tay cho bánh tráng vào nhé! Nếu trứng chiên chín rồi sẽ không bám chắc vào bánh tráng được.Để trứng khi chiên lớn bằng bánh tráng, bạn nên chọn loại chảo chống dính có kích thước vừa vặn với loại bánh tráng bạn mua nhé!
Bước 3: Pha sốt chấm
Bạn cho vào chén 2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê mè rang, rồi bạn khuấy đều hỗn hợp.
Bước 4: Thành phẩm
Bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan sau khi hoàn thành dậy mùi thơm phức, trứng vừa ăn chấm kèm nước sốt vô cùng thơm ngon.
Thêm món này vào thực đơn chắc chắn sẽ làm gai đình bạn thích lắm nhé!
Xem thêm:
- Cách làm trứng cuộn thịt bò rau củ ngon bổ dưỡng dễ làm cho các bé nhỏ
- Cách làm trứng cuộn khoai tây thơm ngon, mới lạ cho cả nhà
- Cách làm trứng cuộn tôm thịt hấp dẫn, ăn là ghiền
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành ngay món bánh tráng cuộn trứng theo kiểu Đài Loan vô cùng thơm ngon, hấp dẫn rồi đó. mình chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày