Cách làm bánh trứng Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Bánh trứng Hàn Quốc với cách làm nhanh gọn, đầy đủ chất dinh dưỡng lại vô cùng thơm ngon. Hãy bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng bằng cách vào bếp cùng Điện máy Xanh để làm món bánh trứng béo ngậy, đậm đà và thơm lừng này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sữa tươi không đường	120 ml
Giấm trắng	1 muỗng canh
Bột mì	85 gr
Đường	20 gr
Bột nở	5 gr
Muối	3 gr
Bơ lạt đun chảy	20 gr
Trứng gà	1 quả
Xúc xích	2 cây
Phô mai	10 gr

Cách chế biến

Bước 1: Hỗn hợp trứng

Hoà tan 1 muỗng canh giấm trắng vào 120ml sữa tươi rồi để yên cho sữa tạo kết tủa (hỗn hợp này sẽ giúp bánh nở tơi xốp hơn).

Cắt nhỏ hành lá, xúc xích thành hạt lựu. Sau đó, rây min bột mì, bột nở, đường và muối trong 1 cái tô.

Cho sữa đã hoà tan với giấm vào 1 cái tô lớn rồi cho 20gr bơ lạt đã đun chảy cùng 1 quả trứng gà vào đánh đều cho hoà quyện.

Bước 2: Đổ bánh vào khuôn

Cho xúc xích, hành lá và hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng sữa rồi trộn đều.

Sau đó, chống dính cho khuôn rồi lần lượt cho hỗn hợp bột vào. Mỗi khuôn bánh đập 2 quả trứng cút vào rồi thêm 1 ít bột. Cuối cùng phủ 1 ít phô mai, xúc xích, hành lá lên trên.

Đem nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 - 12 phút là bánh chín. Các bạn có thể thử bánh bằng cách xiên que tăm qua bánh, khi rút ra tăm khô là bánh đã chín.

Bước 3: Thành phẩm

Bánh sau khi nướng xong thơm thoang thoảng mùi bơ. Bên trong bánh xốp, mịn. Phần nhân với trứng và xúc xích sẽ khiến bữa sáng trở nên đầy đủ dưỡng chất. Bạn có thể chấm thêm tí tương ớt để tăng thêm hương vị của món ăn.

Xem thêm:

• Cách làm bánh tart mặn - Quiche Lorain chuẩn Pháp thơm ngon đơn giản dễ làm
• 2 Cách làm bánh khoai sọ chiên xù và khoai sọ bọc thịt thơm ngon dễ làm
• Cách làm bánh mì tam giác Thổ Nhĩ Kỳ - Doner Kebab ngon mềm chuẩn công thức

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm lại giàu chất dinh dưỡng, món bánh trứng Hàn Quốc chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Chúc các bạn thành công!