Thịt bò là thực phẩm thơm ngon cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhất là các món nướng được mọi người đặc biệt yêu thích. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với mình làm ngay món bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc để chiêu đãi gia đình nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Thịt ba chỉ bò | 250 gr |
| Nấm kim châm | 200 gr |
| Hành lá | 2 nhánh |
| Nước tương | 2 muỗng canh |
| Dầu hào | 1 muỗng canh |
| Gia vị thông dụng (Muối/ đường/ tiêu xay) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
200gr nấm kim châm mua về bạn cắt bỏ gốc, sau đó đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút và rửa sạch với nước. Rồi dùng tay xé thành từng sớ nhỏ vừa ăn.
250gr thịt ba chỉ bò mua về bạn rửa với nước muối loãng, sau đó để ráo, rồi dùng dao cắt thành lát mỏng vừa ăn.
2 nhánh hành lá bạn rửa sạch rồi cắt sợi nhuyễn.
Bước 2: Pha sốt
Bạn chuẩn bị 1 cái chén cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, dùng muỗng khuấy đều cho tan hỗn hợp.
Bước 3: Cuốn bò
Bạn đặt 1 miếng thịt bò đã cắt lát mỏng lên thớt rồi cho 1 phần nấm kim châm đã xé nhỏ vào, dùng tay tiến hành cuộn tròn miếng thịt lại.
Bạn làm lặp lại cho đến khi hết phần thịt bò đã chuẩn bị.
Bước 4: Nướng bò cuộn nấm kim châm
Cho hết phần thịt bò đã cuộn vào 1 miếng giấy bạc, sau đó rưới phần nước sốt đã pha lên rồi cuộn miếng giấy bạc lại.
Bạn cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.
Sau đó lấy ra bạn cho phần hành lá cắt sợi lên là hoàn thành.
Bước 5: Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản cùng một chút thời gian chuẩn bị rồi cho vào lò nướng thôi là bạn đã có ngay một món nướng hấp cho bữa tiệc nhà mình rồi.
Thịt bò tươi ngon ngọt tự nhiên, nấm kim châm giòn dai, hòa quyện cùng nước sốt mặn ngọt đậm đà vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm:
- 2 cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng thơm ngon đậm đà chuẩn vị ngoài hàng
- 2 cách làm bò cuộn nấm kim châm áp chảo thơm lừng đậm đà hương vị
- 2 Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm và lục cẩm ngon như ngoài hàng
Bài viết trên hướng dẫn chi tiết cho các bạn cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc ngon khó cưỡng nhưng bất kì ai cũng đều có thể thực hiện một cách dễ dàng ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày