Cách làm cà phê matcha - matcha espresso ngọt đắng hòa quyện hấp dẫn

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện một thức uống vô cùng hấp dẫn, không chỉ giúp các bạn tỉnh táo, tập trung tinh thần mà còn làm chậm đi quá trình lão hóa, giúp da luôn sáng khỏe, mịn màng. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món cà phê matcha (matcha espresso) này nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột cà phê espresso	8 gr
Matcha	2 muỗng cà phê
Nước nóng	100 ml
Nước đường ( pha đường và nước tỷ lệ 1-1)	4 muỗng cà phê
Sữa tươi không đường	150 ml
Đá đập nhuyễn (chén cơm)	1 chén

Cách chế biến

Bước 1: Pha cà phê

Bạn cho 8gr bột cà phê espresso nén chặt vào khuôn nén cà phê, sau đó lắp vào máy rồi nhấn nút để pha ra khoảng 35ml chiết xuất cà phê espresso.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể lựa chọn bột cà phê espresso hòa tan để tiết kiệm thời gian.Nếu không có bột cà phê espresso bạn có thể biến tấu bằng cách sử dụng bột cà phê đen nguyên chất và thay bằng phin để thay thế.

Bước 2: Hòa tan matcha

Cho 2 muỗng cà phê matcha cùng 4 muỗng cà phê nước sôi vào 1 cái tô sau đó dùng chổi đánh trà xanh đánh thật đều tay cho trà xanh tan ra thì cho tiếp 4 muỗng cà phê nước đường vào và khuấy đều.

Bước 3: Pha matcha cùng cà phê

Lấy 1 cái ly sau đó cho lần lượt theo tầng matcha, đá dập nhuyễn, sữa tươi và cà phê vào để tạo ra món nước phân tầng đẹp mắt.

Bước 4: Thành phẩm

Cà phê matcha khi pha chế xong sẽ có màu sắc đẹp mắt với 3 tầng màu: xanh đậm, xanh nhạt và nâu. Khi uống vào bạn sẽ cảm giác mát lạnh hòa cùng vị đắng nhè nhẹ của cà phê và vị ngọt, thơm của matcha. Rất thích hợp để thưởng thức vào mỗi buổi sáng đúng không nào?

Xem thêm:

• Cách làm cà phê tổ ong độc đáo, thơm béo, đơn giản tại nhà
• 2 cách làm panna cotta cà phê thơm lừng đậm vị đơn giản thơm ngon
• Cách pha cà phê milo sủi bọt thơm ngon lạ miệng cho buổi sáng

Cà phê matcha - matcha espresso là một thức uống thơm ngon với vị ngọt, đắng hài hòa cùng với màu sắc độc đáo giúp thức uống mang 1 nét độc đáo riêng. Chúc bạn thành công với công thức pha chế này để thưởng thức matcha espresso vào mỗi buổi sáng nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Henry Phùng