Cà phê tổ ong thơm ngon với vị béo của sữa tươi quyện cùng vị đắng của cà phê, thêm kẹo tổ ong xốp ngọt chắc chắn sẽ là thức uống hấp dẫn cho bạn. Cùng vào bếp với mình học ngay cách pha cà phê tổ ong thơm ngon, lạ miệng cho gia đình với những nguyên liệu đơn giản tại nhà nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cà phê đen (1 gói) | 2 gr |
| Sữa tươi | 110 ml |
| Đường | 200 gr |
| Nước | 40 ml |
| Baking soda (khoảng 1 muỗng cà phê) | 5 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Làm caramel
Cho 200gr đường và 40 ml nước vào nồi, sau đó, bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa và để yên không khuấy.
Đun cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt bạn dùng đũa khuấy vài vòng để đường tan đều và tạo thành màu caramel.
Tiếp đó bạn thêm 5gr bột baking soda vào khuấy và tắt bếp. Bạn tiếp tục khuấy thêm 30 giây nữa để hỗn hợp được bông lên.
Bước 2: Đổ khuôn
Bạn chuẩn bị 1 cái khay và lót giấy nến, tiếp đó bạn cho hỗn hợp caramel vào khay và để nguội khoảng 20 - 30 phút.
Khi hỗn hợp nguội lại sẽ xẹp bớt và cứng bên ngoài thành 1 miếng kẹo tổ ong, bạn dùng dao cắt kẹo thành các miếng nhỏ.
Mẹo: Mách bạn:Để bảo quản kẹo tổ ong được lâu dài, không bị chảy lại đường bạn cắt kẹo thành các miếng nhỏ, cho vào hũ đựng thực phẩm, đậy kín và để ở nhiệt độ phòng.
Bước 3: Pha cà phê
Cho 1 gói cà phê đen vào ly, thêm 3 muỗng canh nước ấm vào dùng muỗng khuấy cho tan hỗn hợp.
Xem thêm: Cách pha cà phê phin ngon đậm đà.
Mẹo: Mách bạn:Bạn có thể dùng cà phê gói pha sẵn hoặc nếu có thời gian, bạn có thể tự pha cà phê thì thức uống sẽ đậm đà hơn.Xem thêm:Cách pha cà phê phin ngon đậm đà.
Bước 4: Hoàn thành
Cho vào ly đá viên, thêm cà phê và từ từ rót sữa tươi vào và cho kẹo tổ ong vừa cắt lên trên, thưởng thức thôi.
Bước 5: Thành phẩm
Bạn khuấy nhẹ để cà phê hòa quyện vào sữa tươi và thưởng thức hương vị cà phê quyện với vị béo của sữa cùng với kẹo tổ ong ngọt xốp tạo nên một thức uống hấp dẫn và thơm ngon.
Xem thêm:
- Cách pha cà phê milo sủi bọt thơm ngon lạ miệng cho buổi sáng.
- Cách làm cà phê Tequila thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà.
- Cách làm cà phê cốt dừa chuẩn vị Hải Phòng đơn giản dễ làm tại nhà.
Chúc các bạn thành công với thức uống cà phê tổ ong hấp dẫn này nhé!
*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: Ari Huyền Daisy.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày