Cách làm cơm hộp từ trái cây vô cùng hấp dẫn cho ngày cá tháng tư

Cơm hộp trái cây với ý tưởng độc đáo và sáng tạo đảm bảo sẽ mang đến "một cú lừa" thật đáng nhớ cho những ai thử vị món ăn. Cùng bài viết vào bếp dưới đây tham khảo công thức thực hiện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột Crepe mix	300 gr
Bột cacao	20 gr
Súp mè đen	70 gr
Trứng	2 quả
Nước	300 ml
Kem phô mai	200 gr
Mứt quả mâm xôi	150 gr
Đường	30 gr
Nước đường vị dâu	70 gr
Xoài	1/2 trái
Kiwi	1 quả
Dâu	5 trái
Đu đủ	1/3 quả
Socola tươi	20 gr
Heavy cream	80 gr

Cách chế biến

Bước 1: Làm vỏ rong biển (bánh crepe)

Cho 200 gr bột Crepe mix, 20gr bột cacao, 70gr súp mè đen, 2 quả trứng, 300ml nước vào bát rồi trộn đều.

Cho hỗn hợp đã trộn vào chảo rồi tráng thành lớp crepe vừa phải.

Bước 2: Làm cơm (kem)

Cho 200gr kem phô mai, 30gr đường vào bát, đánh cho mịn.

Bước 3: Làm cơm cuộn

Cho kem phô mai lên crepe, dàn đều, sau đó cho xoài, kiwi, dâu, đu đủ, socola tươi lên rồi cuộn lại.

Để vào ngăn lạnh 30 phút cho đông lại. Cắt "kimbap" rồi cho vào hộp cơm.

Bước 4: Làm gà sốt (bánh su áo mứt mâm xôi)

Cho 45gr bơ, 1/2 thìa muối và 100 ml nấu trên bếp. Nấu đun sôi rồi cho vào 60gr bột bánh ngọt nấu cho đến khi bột đặc và nhuyễn lại thì tuyến tục cho 3 cái lòng đỏ trứng gà đã đánh vào hỗn hợp sệt và quyện lại.

Cho phần hỗn hợp đã nấu vào túi bắt kem để tạo hình vỏ bánh su và cho vào lò nướng 180 độ C trong vòng 25 phút.

Bơm kem heavy cream vào bánh su để làm nhân bánh.

Tiếp tục cho 150gr mứt quả mâm xôi, 70gr nước đường vị dâu vào nồi nấu tạo sốt rồi rưới lên phần bánh su kem để tạo hình "gà sốt".

Bước 5: Thành phẩm

Bạn cho các phần "kimbap" và "gà sốt" đã chuẩn bị vào hộp cơm. Với tạo hình y hệt như bản gốc như vậy thì rất ít ai có thể nhận ra "cú lừa" trong hộp cơm đặc biệt của bạn.

Hãy mời bạn bè cùng thưởng thức trong ngày Cá tháng Tư để tạo ra kỷ niệm đáng nhớ với món cơm hộp trái cây không kém phần thơm ngon này nhé.

Xem thêm:

• Cách làm cơm chiên gà xé thập cẩm giòn tơi, hấp dẫn, thơm ngon đúng điệu
• Cách làm cơm chiên dừa mới lạ, độc đáo thơm ngon ngất ngây
• Cách làm cơm chiên muối ớt xanh thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn mới lạ

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm cơm hộp từ trái cây vô cùng hấp dẫn cho ngày cá tháng tư, chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube Cookat Việt Nam