Cách làm đá xay sữa bò đậu đỏ mát lạnh ngọt thơm cực đơn giản

Vào những ngày hè nóng bức mà có một ly đá xay sữa bò đậu đỏ ngọt ngọt, bùi bùi để giải nhiệt thì còn gì bằng phải không nào? Hôm nay hãy vào bếp cùng mình và trổ tài thực hiện ngay món thức uống đơn giản và hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu đỏ	1 chén
Sữa bò tươi (180ml)	1 hộp
Đường vàng	2 muỗng canh
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Luộc đậu đỏ

Đậu đỏ mua về rửa và vo sạch, rồi đem đi ngâm với nước từ 7 - 8 tiếng cho đậu nở mềm. Sau đó, rửa sạch lại với nước một lần nữa rồi để ráo.

Bạn cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu và nấu với lửa nhỏ cho đến khi đậu chín mềm, sau đó chắt bỏ phần nước đi.

Bước 2: Sên đậu đỏ

Cho một muỗng canh đường vàng vào nồi đậu đỏ. Sau đó bắc nồi đậu lên bếp, sên với lửa nhỏ cho đường tan và ngấm vào đậu đỏ.

Bước 3: Làm đá xay sữa bò đậu đỏ

Cho đậu vào máy xay sinh tố, thêm 1/2 hộp sữa tươi TH và đá viên vào. Bật máy xay mức 1 cho đến khi thấy đá đã mịn. Cho hỗn hợp ra ly và thêm đậu đỏ lên trên làm topping.

Bước 4: Thành phẩm

Đá xay sữa bò đậu đỏ có màu trắng sữa, thêm một chút màu đỏ sậm của đậu đỏ bên trên ly.

Khi thưởng thức có thể cảm nhận được vị béo béo của sữa bò, thêm vào đó là vị bùi bùi và một chút ngọt ngọt từ đường vàng thấm trong từng hạt đậu đỏ.

Đây quả là một thức uống giải khát cho mùa hè không thể tuyệt vời hơn.

Xem thêm:

• 3 cách làm ca cao đá xay đơn giản thơm ngon giải khát cực sảng khoái
• Cách làm sữa chua đá xay thơm ngon hấp dẫn tại nhà
• Cách làm trà sữa đá xay mới lạ thơm ngon thử là mê ngay

Vậy là bạn đã có công thức làm món đá xay sữa bò đậu đỏ ngọt bùi, thanh mát để giải nhiệt cho mùa hè này rồi. mình chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức thật ngon miệng bên cạnh gia đình hoặc bạn bè mình nhé!