Cách làm gạo rang gia vị tỏi ớt vừa thơm ngon vừa dễ làm

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản luôn có sẵn trong mọi căn bếp là bạn đã có thể chế biến món ăn vặt gạo rang gia vị tỏi ớt thơm ngon. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
2 giờ	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gạo	1/2 bát
Đường	1 muỗng canh
Nước mắm	3/2 muỗng canh
Ớt	2 trái
Bột ngọt	1/3 muỗng cà phê
Tỏi	1/3 củ

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm gạo

Gạo bạn ngâm nước trong vòng 3 tiếng, chắt nước gạo ra và để ráo.

Bước 2: Giã gia vị

Bạn cho phần tỏi, ớt, đường, bột ngọt vào một cái chén rồi giã nhuyễn, sau đó cho tiếp 1.2 muỗng canh nước mắm vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp có độ dền sệt là được.

Bước 3: Rang gạo

Bắc một chiếc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho rạo vào rang và dùng đũa đảo đều cho đến khi hạt gạo tách nhau ra và nở vàng đều thì tắt bếp.

Bước 4: Trộn gia vị

Bạn cho gia vị vào rồi bất bếp, dùng đũa đảo đều cho đến khi gia vị khô lại và thếm đều vào gạo rang là hoàn thành.

Bước 5: Thành phẩm

Gạo rang gia vị tỏi ớt khi hoàn thành có mùi thơm của gạo rang cùng tỏi và ớt rất hấp dẫn. Hạt gạo giòn rụm, đậm đà gia vị.

Món ăn này dành để nhâm nhi khi xem phim cùng cả nhà thì không gì tuyệt hơn đấy.

Cách bảo quản đậu gạo rang tỏi ớt

• Sau khi hoàn thành gạo rang tỏi ớt, bạn để món ăn nguội hẳn sau đó bạn cho vào hũ thủy tinh khô sạch, để vào một gói hạt hút ẩm, đậy kín nắp.
• Mỗi lần bạn sử dụng lấy ra một lượng vừa đủ ăn, tránh để gạo rang tiếp xúc nhiều với không khí nhé. Thời gian bảo quản có thể lên đến 6 tháng.

Xem thêm:

• 2 cách làm đậu nành rang bơ và rang muối giòn rụm, thơm lừng cực ngon miệng
• Cách rang hạt dẻ nhanh chóng thơm ngon đơn giản bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng ngon như ngoài hàng dễ làm tại nhà

Trên đây là bài viết hướng dẫn đến bạn cách làm gạo rang gia vị tỏi ớt vừa thơm ngon vừa dễ làm. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

*Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube Rainbow Colors.