Cách làm heo quay kho cải chua thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm
Cách làm heo quay kho cải chua thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm
Heo quay kho cải chua là một món kho hấp dẫn, đậm đà sẽ là lựa chọn hàng đầu để bạn thay đổi thực đơn hằng ngày, đầy đủ dinh dưỡng và phong phú hơn. Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 25 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Thịt heo quay | 500 gr |
| Dưa chua | 200 gr |
| Ớt | 1 trái |
| Tỏi | 3 tép |
| Nước tương | 3 muỗng canh |
| Đường/ bột ngọt | 1 ít |
| Dầu ăn | 2 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo quay bạn cắt thành khúc vừa ăn, tiếp đến bạn nêm thêm 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều, ướp trong khoảng 10 phút.
Dưa chua cắt thành khúc vừa ăn. Tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập. Ớt lặt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát.
Bước 2: Xào heo quay
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì bạn cho tỏi vào, phi thơm lên rồi cho thịt heo quay vào xào sơ khoảng 4 phút.
Bước 3: Kho heo quay
Sau 4 phút, thì bạn cho vào thêm 50ml nước và dưa chua vào, kho thêm 10 phút nữa thì nêm nếm lại cho hợp khẩu vị và tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
Heo quay kho cải chua là một món ăn dân dã nhưng hương vị thơm ngon, chua mặn hòa quyện hoàn hảo khiến bữa cơm thêm đậm đà, trọn vẹn bữa cơm gia đình.
Quà 350.000₫
Quà 350.000₫
Quà 800.000₫
Quà 800.000₫
Quà 350.000₫
Quà 400.000₫
Quà 350.000₫
Quà 1.000.000₫
Quà 800.000₫
Quà 2.350.000₫
Quà 1.000.000₫
Quà 1.150.000₫
Quà 800.000₫
Quà 1.150.000₫
Quà 800.000₫
Với cách làm đơn giản, bạn đã hoàn thành cho gia đình thân yêu món heo quay kho cải chua chua cay mặn mà, đậm đà khiến các thành viên gia đình thích mê. Nhanh tay lưu ngay lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=kin45pVw22c
Mẹo hay
Với cách làm đơn giản, bạn đã hoàn thành cho gia đình thân yêu món heo quay kho cải chua chua cay mặn mà, đậm đà khiến các thành viên gia đình thích mê. Nhanh tay lưu ngay lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!